Hete chocolademelk is een erg populaire drank in Europa en Amerika, die recentelijk steeds meer fans in ons land trekt. De rijke smaak en dikke consistentie was geliefd bij veel geliefden die moe waren van gewone chocoladesnoepjes en chocoladerepen.
Nu is dit drankje-dessert te vinden in het menu van elke koffie of restaurant, maar veel koken warme chocolademelk thuis op verschillende bases en genieten van je favoriete delicatesse zonder het huis te verlaten. Een van de voordelen van warme chocolademelk is dat het heel gemakkelijk en snel wordt gekookt en in ruil daarvoor krijg je een volledige traktatie.
Als je ook zelf warme chocolademelk gaat proberen, dan komen onze recepten goed van pas.
Dikke warme chocolademelk - recept
Warme chocolademelk wordt bereid uit verschillende ingrediënten, afhankelijk van de soort dichtheid en smaak die het drankje wil krijgen. We bieden je een recept voor het maken van warme chocolademelk, waarna je een heel dik en intens dessert krijgt.
ingrediënten:
- chocolade - 200 g;
- melk - 1 l;
- aardappelzetmeel - 2-3 el. lepels;
- suiker - 1-2 eetl. lepel.
voorbereiding
Voor dit recept kunt u zwarte of melkchocolade nemen. De bereiding van warme chocolademelk begint met het feit dat we zetmeel in een glas gekoelde melk verbouwen. De rest van de melk wordt in een steelpan gegoten, op matig vuur gezet en als het warm wordt voeg je er chocolade aan toe, in stukjes gebroken en suiker.
Voortdurend roeren en verwijderen van het vuur pas nadat de chocolade volledig is opgelost. Meng vervolgens het resulterende mengsel met de melk waarin het zetmeel was opgelost en verwarm het tot het dikker werd.
Giet warme chocolademelk over de kopjes en voeg indien gewenst kaneel of room toe.
Warme chocolademelk van cacao
Een ander recept voor het maken van warme chocolademelk is het gebruik van cacaopoeder in plaats van chocolade, waardoor het geen dik dessert, maar een chocoladedrankje is.
ingrediënten:
- cacaopoeder - 2-5 tl.
- melk - 2 items;
- suiker - 4 theel.
- vanille, kaneel.
voorbereiding
Kook de melk. Meng dan de cacao en de suiker in een steelpan en roer een beetje, voeg de helft van de warme melk eraan toe. Goed in de weg staan, zodat er geen knobbels zijn.
Leg daarna het mengsel op een langzaam vuur en roer opnieuw, roerend, de rest hete melk. Breng de chocolade aan de kook, voeg vanille of kaneel toe naar smaak en haal het van het vuur. Je warme chocolademelk is klaar, de dichtheid is afhankelijk van hoeveel lepels cacao je hebt gezet.
Recept voor witte dikke warme chocolademelk
Een ander recept voor het maken van warme chocolademelk zal een beroep doen op degenen die van klassieke melk en zwarte chocolade houden, de voorkeur geven aan een zachte en zachte smaak van witte chocolade.
ingrediënten:
- witte chocolade - 350 g;
- melk - 500 ml;
- maïszetmeel - 25 g.
voorbereiding
Hak de chocolade in kleine stukjes. Maïszetmeel wordt opgelost in 1-2 eetlepels warme melk. Laat de rest van de melk aan de kook, voeg er zetmeel aan toe en meng goed, zorg ervoor dat er geen klonten zijn. Voeg vervolgens de chocolade toe aan het mengsel en kook op een laag vuur tot je een dikke, homogene massa hebt.
Giet de chocolade over de kopjes en geniet met je geliefden. Alsjeblieft, om een heerlijk dessert te krijgen, moet chocolade van hoge kwaliteit zijn.