Het is tijd voor ons allemaal om te stoppen met denken dat de radijs een onaangename en bittere groente is. Salade, gekookt met deze wortel, en gekleed met mayonaise is heel nuttig en waanzinnig lekker, vooral in het winterseizoen, wanneer de kou overmeesterd wordt.
Radijs met mayonaise en knoflook
ingrediënten:
- radijs wit - 3 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- zure room - 1 item;
- zout - naar smaak;
- greens van dille, peterselie - naar believen.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je een radijssalade moet bereiden. Dus we maken het wortelgewas schoon, wassen het en wrijven het op de rasp. Voeg vervolgens de geperste ui, knoflook, verse peterselie of dille-greens toe, voeg zout naar smaak toe, water met zure room of mayonaise. We mengen de voorbereide salade en serveren deze op tafel.
Radijsalade met mayonaise
ingrediënten:
- mayonaise - voor het tanken;
- groene radijs - 1 stuk;
- kaas - 50 g;
- knoflook - 0,5 kruidnagel;
- wortelen - 1 stuk;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Eerst bereiden we de radijs. Dus, zodat het niet zo scherp was, snijd het dun van de huid en leg de wortel 15 minuten in een kom met koud water. Deze keer reinigen we de wortel van de schil en wrijven we hem in met een groot rietje. Op dezelfde rasp verwerken wij harde kaas. Knoflook wordt schoongemaakt, geplet door een pers. De geweekte radijs wordt voorzichtig uit het water gehaald en op een grote rasp gesnipperd. Alle bereide ingrediënten worden in een kom gedaan, met mayonaise gegoten en goed gemengd. Je kunt de salade lichtjes op smaak brengen, als je denkt dat er niet genoeg zout is. Afgewerkt gerecht bestrooid met gehakte kruiden en geserveerd aan tafel.
Radijsalade met appels en mayonaise
ingrediënten:
- zwarte radijs - 1 stuk;
- appels - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eerst de radijs bereiden: die van mij, we maken hem schoon van de schil. Op dezelfde manier doen we met appels, en dan wrijven we alles op een grote rasp. Neem vervolgens de bol, maak schoon en snij in dunne ringen. We combineren alle ingrediënten in een slakom, voegen mayonaise naar smaak toe en mengen goed. Klaar sla onmiddellijk geserveerd op de tafel, zodat de radijs geen tijd had om het sap te starten.
Radijssalade met mayonaise en wortelen
ingrediënten:
- radijs vers - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- lamp - 2 stuks;
- mayonaise - naar smaak;
- plantaardige olie;
- gemalen peper en zout.
voorbereiding
Wortelen, radijzen en uien worden gereinigd, gewassen, gedroogd en individueel gewreven groenten op een grote rasp. Verdeel de radijs vervolgens in een uniforme laag in een slakom en bestrooi deze met zout en peper. Wortel en uien eerst een beetje passeren op de olie, en dan toevoegen aan de radijs. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng.
Heerlijke salade van zwarte radijs met mayonaise
ingrediënten:
- zwarte radijs - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- mayonaise;
- zure room;
- Selderij bladeren - voor decoratie;
- gemalen peper.
voorbereiding
Radijs goed afspoelen onder stromend water met een borstel, de huid afsnijden met een scherp mes, opnieuw wassen en drogen. Daarna wrijven we de groente op de rasp en gaan een paar minuten staan om op te staan, zodat extra bitterheid naar buiten komt. De bol wordt schoongemaakt, versnipperd met dunne halve ringen en gemengd met een radijs. De afgewerkte vitaminesalade met zwarte radijs is gevuld met zure room en mayonaise, we mengen het, verplaatsen het in een slakom, decoreren met verse selderijblaadjes en besprenkelen met een mengsel van gemalen peper.
Radijsalade met mayonaise en ei
ingrediënten:
- kippenei - 4 stuks;
- witte radijs - 2 stuks;
- verse komkommer - 1 stuk;
- groene uien;
- mayonaise - voor het tanken;
- zout.
voorbereiding
Dus we maken de radijs schoon, snijden deze in driehoeken en leggen deze op de bodem van de slakom. Spreid gelijkmatig met een dunne laag mayonaise en strooi erover met gehakte uitjes. Bedek vervolgens alles met gehakte strokomkommer en een beetje peulen. We versieren de klaargemaakte salade met gekookte en geraspte eieren, gaar van zelfgemaakte mayonaise .