De zomer is een seizoen van verse groenten, rijk aan vitamines, die in ragout worden gevraagd. Je kunt het natuurlijk in de winter bereiden, want vandaag is het geen probleem om groenten te kopen in het koude seizoen, maar zomercourgette, peper, jonge aardappelen zijn handig en zijn snel klaargemaakt. De voordelen van het koken van een groentestoofpot in een multivark - het ontbreken van een grote hoeveelheid olie, je kunt je geen zorgen maken dat het gerecht zal verbranden en zelfs niet hoeft te mengen, dus de output is geen pap van groenten, maar een mooie smakelijke stoofpot met hele stukken tomaat, peper of aubergine.
Ragout van groenten in een multivariate
Bereid de eenvoudigste plantaardige stoofschotel, voldoende wortelen, uien en paprika's en voeg ingrediënten toe aan uw smaak. Iemand houdt van aubergines, iemand - courgette of erwten, een derde-naar-smaak jonge sperziebonen en bloemkool. Groente stoofpot bereid volgens een recept voor een multivariate zal blijken te zijn geurig en smakelijk, omdat de samenstelling van de producten die u bepaalt, alleen gericht op uw eigen smaak.
Nou, en dat je geen vraag hebt: "Hoe maak je een ragout koken in een multivark", dan geven we je nog een paar tips:
- het koken van groente stoofpot in een multivarker vereist niet veel plantaardige olie, omdat groenten, met name tomaten, veel van hun eigen sap afgeven tijdens het uitdovingsproces;
- als het sap een beetje is toegewezen, voeg dan een beetje gekookt water toe aan de kom;
- Meng het gerecht het beste voor het opdienen, dan behouden de groenten hun uiterlijk;
- als je een lepel zure room aan de stoofschotel toevoegt, zal het gerecht vettig en rijk zijn;
- Vloeibare verbinding van ragout kan gemakkelijk worden gebruikt voor saus tot vlees of jus om te garneren.
Gestoofde courgette in de multivariate
ingrediënten:
- courgette - 2 stuks;
- tomaten - 2-3 stuks;
- ui - 1 stuk;
- paprika - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Alle groenten worden geschild, de peper wordt ook schoongemaakt van de zaden, dan beginnen we met snijden. Pompoenen, wortelen en tomaten - blokjes, uien en paprika's - halve ringen. In de multivariate kom doen we alle groenten, voeg zout, peper, kruiden toe, giet de plantaardige olie, sluit het deksel van de multivark en zet de "blussen" -modus. Tijd voor het koken van ragout van courgette - niet meer dan een uur, omdat zomergroenten snel genoeg gaar zijn.
Aardappelstoofpot in het multivark
Wat is er mooier dan een snelle en gemakkelijke manier om het gezin te voeden en te voeden? Door aardappels toe te voegen aan je favoriete groenten, maken we daarom plantaardige stoofpot in het multivark voedzamer, rijker en voedzamer. U kunt vlees of vis serveren, of u kunt een vegetarisch diner regelen.
ingrediënten:
- aardappelen - 5 stuks;
- paprika - 2 stuks;
- knoflook - 2-3 teentjes;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- wortelen - 2 stuks;
- courgette - 2 stuks;
- tomaten - 2-3 stuks;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Om een groentestoofpot in een multivark te maken, wast u eerst alle groenten grondig en pelt u ze. Dan snijden aardappels, tomaten en courgettes in blokjes, paprika's en wortels - cirkels. Nu plaatsen we de groenten in de volgende volgorde: aardappelen, wortels, paprika's, courgette en wortels. Tussen hen plaatsen we teentjes knoflook, zout, giet kruiden en top met plantaardige olie. Stel de modus "Bakken" en de timer in voor 30 minuten. Oriënteer op de voorbereiding van het gerecht, misschien moet de kooktijd met nog eens 10-15 minuten worden verhoogd.