Pap in de multivariate

Pap is niet alleen een stevige en betaalbare garnering, maar ook een rijke bron van complexe koolhydraten, die gemakkelijk te bereiden is, zelfs voor degenen die niet zijn bedeeld met speciale culinaire talenten. Onze volgende recepten van pap in het multivarquet zijn ook ontworpen voor liefhebbers van heerlijke en eenvoudig te bereiden maaltijden, net als bij de keukenassistent is het kookproces van elk gerecht soms vereenvoudigd.

Hoe rijstpap koken in een multivariate?

Heb je wel eens risotto gekookt? Zo ja, dan weet u waarschijnlijk hoeveel moeite en tijd moet worden besteed aan een portie Italiaanse rijstepap. Gelukkig is met de komst van multi-pressure cookers de behoefte aan continu roeren op zichzelf verdwenen en nu zal de risotto onafhankelijk worden voorbereid, zolang u uw eigen bedrijf doet.

ingrediënten:

voorbereiding

Knijp het gehakt uit de natuurlijke worst en kneed het samen met uienringen, selderij en wortels. Voeg alles toe met gehakte knoflook en giet de rijst erover. Zodra de rijstkorrels bedekt zijn met vet van het vlees, giet je de droge witte wijn in en laat deze verdampen met 2/3. Voeg nu een liter bouillon, tomatenpuree, laurier en melk toe, meng alles grondig en schakel over op de snelkookpan-modus. Bereiding in de snelkookpan duurt ongeveer 6 minuten, waarna u de druk snel moet verlagen, het resterende glas bouillon moet gieten, de kaas moet toevoegen en de rijst nog een paar minuten moet koken, tot een bijna volledige opname van overtollig vocht.

Recept voor hete gierstpap in een multivariate recept

Pshenka wordt alom geliefd, niet alleen in Europa, maar ook in het oosten. Direct bewijs hiervan - het Indiase recept voor het koken van pap met een overvloed aan kruiden en groenten - alles in de tradities van de klassieke keuken.

ingrediënten:

voorbereiding

Snijd de groenten en bak ze snel in een multi-gekookte kom met een beetje olie, met behulp van de "Bakken" -modus. Meng komijn, mosterd, koriander, kurkuma en chili met knoflook-gemberpasta. Vergeet niet voor een overvloed aan smaken een snufje zout. Voeg het geurmengsel toe aan de groenten, meng alles opnieuw en giet de grondig gewassen pyshenky. Voor het koken moeten de grutten echt minstens 6 keer worden gewassen en in de finale en volledig worden verbrand met kokend water. Als de tijd het toelaat, kan gierstgraan 4 uur voor aanvang van het koken worden gedrenkt in koud water. Giet de inhoud van de kom met water, schakel over naar de "boekweit" -modus en kook de pap op het water in de multivark tot het signaal.

Parelgort met vlees in het multivark

ingrediënten:

voorbereiding

Snijd rundvlees, breng op smaak en rol in bloem. Schijfjes vlees, sprenkel op de voorverwarmde olie tot ze bruin zijn, schuif ze over naar servetten en de rest van het vet wordt gebruikt om groenten te roosteren. Als de groenten half klaar zijn, combineer ze met vlees en besprenkel de Alkmaarse gort. Doe de laurierblaadjes, tomatenpuree en giet alle 2 1/2 glazen water of bouillon. Bereid de pap in de "boekweit" -modus, wachtend op de piep.