"Zonne-energieproduct", "vloeibaar goud", "levenselixer" ... Al deze namen dragen het aroma van olijfolie. En inderdaad, zijn magische kwaliteiten kunnen niet worden geteld. Olijfolie is een onmisbaar hulpmiddel bij de behandeling van verschillende gastro-intestinale aandoeningen, wordt veel gebruikt in de cosmetologie en wordt beschouwd als een uitstekend middel om gewicht te verliezen. Als u de regels van gezond eten volgt , wordt olijfolie een favoriet product in uw keuken.
Eigenschappen van olijfolie
De voordelen van olijfolie zijn moeilijk te overschatten. In de vorige eeuw vroeg de geneeskunde zich af: waarom de bevolking van de mediterrane landen minder last heeft van kanker, langer leeft en niet lijdt aan obesitas. De aanwijzing is dat olijfolie de belangrijkste bron van vetten voor hen is voor vele generaties. Het wordt dagelijks gegeten, gekruid met soepen en salades. Het geheim van geneeskrachtige eigenschappen - in het gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten erin, die het niveau van "slechte" cholesterol verlagen. Olijfolie draagt geen schadelijke stoffen in het lichaam en bestrijdt effectief met reeds verworven plaques. De volgende nuttige eigenschappen zijn bekend voor de geneeskunde:
- behandeling van chronische obstipatie en gastritis;
- versterking van het immuunsysteem;
- preventie van zenuwaandoeningen;
- normalisatie van het spijsverteringsproces;
- preventie van maagzweren;
- normalisatie van de bloeddruk;
- preventie van oncologische ziekten;
- verbetering van mentale activiteit, versterking van het geheugen.
De belangrijkste manieren van ontvangst:
- Gebruik 1 el om het lichaam van gifstoffen te reinigen. olie mondwater. Spoel de mondholte gedurende 15 minuten en spuug het mengsel uit.
- Als u olijfolie als laxeermiddel wilt gebruiken, neem dan dagelijks 1 theelepel op een lege maag. olie en drink het met water met een paar druppels vers geperst citroensap.
- Als u olie wilt gebruiken voor obstipatie, bereidt u een reinigende klysma voor (in 1 glas warm water 4-5 theelepel boter en eigeel verdunnen).
- Bij gastritis moet dagelijks olijfolie worden geconsumeerd (1-2 eetlepels per dag). Vul het met salades, voeg al-ready-to-eat boekweit, pasta, aardappelen, eet met brood.
Olijfolie voor gewichtsverlies
Als je je zorgen maakt over extra kilo's, en je je al realiseerde dat afmattende nuchtere diëten niet alleen niet helpen, maar ook schade toebrengen, sla dan het wonder op met een afslankmiddel - olijfolie. Een theelepel op een lege maag elke ochtend 30 minuten voor een maaltijd het lichaam van gifstoffen zuiveren, het hongergevoel matigen en helpen verzadigen met minder voedsel. Het probleem is dat olijfolie 100% in het lichaam wordt opgenomen en ondanks het hoge vetgehalte niet in overtollig vet wordt opgeslagen. Ook hebben wetenschappers bewezen dat onverzadigde vetzuren, die zich in olijfolie bevinden, de hersenen een signaal geven over de snelle verzadiging van het lichaam, waardoor we grote porties niet meer eten. Het belangrijkste gebruik
Hoe kies je om olijfolie te bewaren?
Het beste wordt beschouwd als een olie van extra klasse, niet gefilterd (let op het label Extra vierge ongefilterd) of extra gefilterd (Extra vierge olijfolie). De zuurgraad mag niet hoger zijn dan 1%. Als de flessen het label "Bio" of "Organik" dragen, worden de olijven verzameld op plantages die bestemd zijn voor de teelt van olijfvruchten en wordt de olie volgens alle strenge regels gemaakt. Dit is een kwaliteitsproduct zonder GGO's en schadelijke additieven. Bewaar olijfolie op kamertemperatuur, in glazen donkere gerechten, uit de buurt van voedsel dat een doordringende geur heeft.