Vetarme zuivelproducten worden steeds populairder, en dat allemaal dankzij de promotie van gezonde voeding. Vooral gewaardeerd bij mensen die zich willen ontdoen van overgewicht en actief betrokken zijn bij het vetvrij houden van cottage cheese, waarvan de calorische inhoud in dit artikel wordt besproken. Dergelijke vetarme producten veroorzaken veel tegenstrijdige meningen, omdat sommigen ze volkomen nutteloos vinden. Laten we proberen dit onderwerp te begrijpen en nog steeds de waarheid vinden.
Hoeveel calorieën bevatten 0% wrongel?
De chemische samenstelling van kwark met een verschillend vetgehalte is vrijwel identiek, het omvat eiwitten, vitamines, mineralen en andere nuttige stoffen. Het moet ook gezegd worden dat wanneer het vetgehalte in wrongel afneemt, de in vet oplosbare vitaminen A, D en E worden vernietigd.
Het belangrijkste is nu dat het calorische gehalte van de 0e dikke wrongel kan variëren van 90 tot 115 kcal per 100 g. Dit product wordt gebruikt in koolhydraatarme en eiwitrijke diëten. Op basis daarvan worden verschillende broodsmeersels en nuttige desserts bereid. Erin verschillende toevoegingen, bijvoorbeeld honing, fruit, zure room, greens, enz. Overweeg tegelijkertijd dat de energiewaarde van het product ook toeneemt. Aldus wordt de calorische inhoud van vetvrije kwark met honing verhoogd vanwege de aanwezigheid van eenvoudige koolhydraten. Tegelijkertijd is het lichaam sneller verzadigd, wat helpt om de honger voor een lange tijd het hoofd te bieden, en ook met een dergelijk dessert voldoet een persoon aan zijn verlangen om iets zoets en heel veel calorieën te eten. Een ander populair dessert onder het afvallen is ontvette kwark met zure room, waarvan het caloriegehalte zal afhangen van het vetgehalte van zure room, maar gemiddeld 100 gram is goed voor ongeveer 140 kcal. Als u fruit toevoegt aan een dergelijk zuurmelkproduct, neemt de energiewaarde toe met ongeveer 30 kcal.
Voordeel of nadeel?
Veel mensen zijn op de hoogte van de voordelen van zure melkproducten, dus we stellen voor om ons te concentreren op de mogelijke schade die kan worden veroorzaakt door vetvrije kwark. Er is geen actieve schade, behalve een allergische reactie met een individuele intolerantie voor het product, maar er zijn nog steeds verschillende eigenschappen waardoor velen twijfelen aan het nut van dergelijke kwark:
- Vanwege het lage vetgehalte verslechtert de opname van calcium, dat zo rijk is aan alle gefermenteerde melkproducten. Dit is vooral belangrijk voor vegetariërs, die andere bronnen van dit mineraal uitsluiten.
- In magere kwark zijn er vrijwel geen essentiële bestanddelen van melkvet nodig voor het lichaam, die belangrijk zijn voor celmembranen en receptoren.
- Veel fabrikanten gebruiken zetmeel of suiker om het vetgehalte van kwark te verhogen, waardoor het caloriegehalte toeneemt en een set extra kilogrammen kan worden geactiveerd.
- Nog steeds gewetenloze fabrikanten kunnen aan dit zuurmelkproduct verschillende conserveermiddelen toevoegen, wat in de eerste plaats
de lever aantasten en het werk van het hele lichaam nadelig beïnvloeden.
Natuurlijk kan dergelijke schade aan jezelf worden gevoeld, als je maar één vetvrije kwark eet. Als je dit niet gaat doen, maak je dan zorgen dat je een deel van een dergelijk product zult krijgen, niet de moeite waard. Producten in het dieet moeten worden geselecteerd, afhankelijk van het doel , dat wil zeggen, als je wilt afvallen, dan magere wrongel voor je halen en als je de voorraad calcium aanvult, is het beter om een vette optie te kiezen.
Een ander onderwerp dat het vermelden waard is, is hoeveel calorieën er in zelfgemaakte vetvrije kwark zitten, aangezien veel huisvrouwen zelf liever zuivelproducten bereiden. In dit geval neemt de energiewaarde niet veel toe en bedraagt deze 108 kcal per 100 g.