Kwark - goed en slecht

Als het gaat om goede voeding of bijvoorbeeld over een dieet, is kwark een van de belangrijkste producten die noodzakelijkerwijs in het menu moeten worden opgenomen. Benefit sour milk product brengt zowel kinderen als volwassenen, naast zijn zachte smaak blijven weinig mensen onverschillig.

Hoe nuttig is de kwark?

De nuttige eigenschappen van kwark worden veel verteld, in de eerste plaats is het een bron van calcium, wat zo noodzakelijk is voor een moderne persoon. Haar, nagels, tanden, botten - hun schoonheid en gezondheid zijn direct afhankelijk van de hoeveelheid calcium die in het lichaam komt, dus het eten van zure melkproducten is zo belangrijk.

Tijdens de zwangerschap heeft het lichaam de maximale hoeveelheid vitamines en sporenelementen nodig, omdat de toekomstige moeder niet alleen haar eigen gezondheid moet ondersteunen, maar ook de gezondheid van de baby, die calcium nodig heeft voor de formatie, dus tijdens de zwangerschap adviseren artsen ten zeerste dat vrouwen de kwark niet verwaarlozen en deze regelmatig bijsluiten. jouw dieet. Dit zure melkproduct is ook nuttig in de periode van borstvoeding, vanaf de eerste levensdagen begint de baby actief te groeien en voor de groei en vorming van het kind is calcium eenvoudigweg noodzakelijk.

Vaak rijst de vraag bij mensen van de oudere leeftijdscategorie of cottage cheese goed voor hen is. Met het ouder worden begint een persoon gebrek aan calcium te krijgen, botten worden broos, haar begint uit te vallen en tanden brokkelen af, het is de kwark die te hulp komt, goed voor de tekortkoming in het lichaam.

Naast calcium bevat kwark veel andere nuttige vitamines en micro-elementen. Vitamine A is verantwoordelijk voor de gezichtsscherpte en vitamine D voor de werking van het bewegingsapparaat, fosfor is nuttig voor botten, tanden en het hart en ijzer verhoogt het hemoglobinegehalte.

Kwark voor gewichtsverlies

Kwark was en blijft het favoriete product van al diegenen die afvallen. Elk dieetmenu bevat noodzakelijkerwijs een gefermenteerd melkproduct. Ten eerste heeft het een laag caloriegehalte (100 g van 81 tot 220 kcal, afhankelijk van het vetgehalte), ten tweede, het gebruik van kwark voor spieren is al lange tijd bewezen, hoog eiwitgehalte herstelt spierweefsel na fysieke inspanning, en is ook voor haar bouwmateriaal. Overigens gebruiken atleten kwark in grote hoeveelheden, vooral als ze op het "drogen" zitten (sportdieet, dat de hoeveelheid onderhuids vet aanzienlijk vermindert en de spiermassa vergroot).

Net als elk ander product kan kwark je lichaam beschadigen. Overmatige consumptie van kwark met een hoog vetgehalte kan het cholesterolgehalte aanzienlijk verhogen en een aantal extra kilo's veroorzaken. Overvloed aan eiwitten in het lichaam kan verschillende nieraandoeningen veroorzaken, dus het is de moeite waard om de hoeveelheid kwark in uw dieet enigszins te beperken als een bron van zijn hoog gehalte. Let bij het kopen op de fabricagedatum, cottage cheese - een bederfelijk product (houdbaarheid van 5-7 dagen), zodat het snel de E. coli reproduceert, wat vergiftiging kan veroorzaken.

Kwark met honing of noten, gedroogde vruchten of verse bessen, pannenkoeken of dumplings met kwark, kaaswafels en gestremde melkschotels, caloriearme desserts en cakes - de lijst met gerechten is lang genoeg, u kunt kiezen op basis van uw smaak. Inclusief kwark in het dieet en gezond zijn! Zoals ze zeggen: "In een gezond lichaam - een gezonde geest!"