En wist je dat je van de gebruikelijke gezouten haring een heerlijke heerlijke kaviaar kunt maken voor broodjes? Nee! Dan zullen we u nu alles in detail vertellen.
Recept voor rode kaviaar van haring
ingrediënten:
- gesneden brood - 300 g;
- smeltkaas - 150 g;
- haringfilet - 150 g;
- wortelen - 1 stuk;
- Boter - 50 g.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je kaviaar van haring kunt maken. We snijden de haringfilets in kleine blokjes. Als je een hele haring hebt gekocht, let dan goed op het feit dat de botten allemaal heel zorgvuldig moeten worden gekozen.
Wortel mijn, kook tot het gaar is, schoongemaakt en in kleine stukjes versnipperd. Gesmolten kaas en boter koelen in de vriezer en snijd ze in kleine blokjes. Nu verbinden we de haring, de wortels, de roomboter en de gesmolten kaas in één gerecht.
Neem vervolgens de blender, klop alles grondig tot een dikke homogene massa en maak het schoon in de koelkast. Snijd brood in plakjes, bak ze in een broodrooster en verspreid op elk stuk een kleine hoeveelheid rode kaviaar van haring. Kant-en-klare sandwiches worden naar uw smaak ingericht en op tafel geserveerd met verse komkommers.
Recept voor kaviaar van haring
ingrediënten:
- licht gezouten haring - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- plantaardige olie - 0,5 items;
- tomatenpuree - 0,5 tafel;
- manga - 2 el. lepel.
voorbereiding
Dus, om kaviaar van haring te maken met een manga, neem een liter mok, giet er de juiste hoeveelheid zonnebloemolie en tomatenpuree in. Leg de gerechten vervolgens op een langzaam vuur, meng de vloeistoffen niet: ze blijven nog steeds in lagen drijven.
Na een paar minuten, wanneer het mengsel lichtjes begint te borrelen, strooi een griesmeel met een dun straaltje en roer constant de inhoud van de kop zodat er geen klonters ontstaan. Vlak voor je ogen zal de manga zich verbinden met de tomaat,
Deze keer zullen we oppassen voor de vis: we nemen de haring, verwerken het, snijden het op de haas, verwijderen de botten en verpletteren de blender samen met de geschilde uien. In een diepe container verplaatsen we de vismassa en de mango gekookt in tomaat en olie. We mengen alle ingrediënten met een lepel tot homogeniteit. Klop dan nogmaals de blender, zodat de massa luchtig en weelderig wordt. Dat is alles, zelfgemaakte kaviaar van haring klaar. Nu kan het op brood worden verspreid of met pannenkoeken worden gevuld.