Mee eens dat je soms een eenvoudig en heerlijk eten wilt eten! Bijvoorbeeld, gebakken aardappelen! Laten we samen met u verschillende manieren bekijken om het voor te bereiden.
Aardappelen in de schil op houtskool
ingrediënten:
- jonge kleine aardappelen - 1 kg;
- reuzel - 100 g;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- scherpe mosterd - 1 eetl. lepel;
- knoflook - 5 denticles;
- peterselie greens;
- specerijen.
voorbereiding
Jonge aardappelen worden grondig gewassen en met een mes in tweeën gesneden, maar snij niet tot het einde. Salon shinkuem dunne strepen en zet in elke incisie. Mosterd vermengd met zelfgemaakte mayonaise in een kom, breng op smaak met kruiden, voeg door de persknoflook en meng. Verspreid vervolgens de aardappelen op een stuk folie, giet de voorbereide saus, dek de bovenkant af met hetzelfde vel folie en fixeer de randen stevig.
Leg de envelop daarna in de kolen en bak 40 minuten. We controleren de aardappelen op gereedheid, ponsen het door de folie met een houten spies en brengen het over in een gerecht. Bestrooi met gehakte kruiden, besproeid met olie en geserveerd op de tafel.
Aardappelen in de schil in een magnetron
ingrediënten:
- aardappelen - 5 stuks;
- zure room - 50 ml;
- plantaardige olie - 30 ml;
- dille - 20 g;
- specerijen.
voorbereiding
Mijn aardappel, snijd de knollen doormidden, vet in met plantaardige olie, voeg zout naar smaak toe en bak in een vuurbestendige kom gedurende 8 minuten op 100% kracht. Wij maken de gesneden aardappelen glad met zure room en besprenkelen met gehakte kruiden.
Het recept voor gebakken aardappelen in de oven
ingrediënten:
- aardappelen - 10 st.;
- verse rozemarijn - 10 takken;
- plantaardige olie - 50 ml.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe u gebakken aardappelen kunt bereiden. De oven is dus vooraf ontstoken en tot 220 graden verwarmd. Aardappelknollen worden zorgvuldig gewassen, besproeid met olie en verpakt ze elk in een stuk folie, terwijl er een takje rozemarijn aan de binnenkant wordt toegevoegd. Bak ongeveer 1 uur direct op het rooster in de oven. De afgewerkte aardappelen zijn iets afkoelen, ontvouwen zich en dienen op de tafel, bestrooid met kruiden. Dat is alles, gebakken aardappel in folie is klaar!
Het recept voor gebakken aardappelen in folie
ingrediënten:
- jonge aardappelen - 7 st.;
- boter - 100 g;
- harde kaas - 100 g;
- marjolein, specerijen;
- olijfolie.
voorbereiding
Olijfolie in een kom gieten, droge kruiden toevoegen, zout en peper naar smaak. Vervolgens worden zorgvuldig gewassen aardappelen gedroogd en in een klaargemaakte dressing gedompeld. Wikkel vervolgens elke knol in folie en stuur deze 20 minuten in de voorverwarmde oven. Deze keer wrijven over een grote raspkaas, en vers gehakte verse kruiden.
Kant-en-klare aardappelen komen voorzichtig tevoorschijn, we maken een kruising, maar snijden hem niet tot het einde. We plaatsten een schijfje roomboter, besprenkeld met kaas en nog eens 5 minuten in de oven tot er een rossige korst opdook. Verder nemen we voorzichtig de klaargemaakte aardappels, besprenkelen met vers gehakte groen en serveren ze naar de tafel.
Het recept voor gebakken aardappelen in de multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 10 st.;
- knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- specerijen;
- verse dille.
voorbereiding
We spoelen de aardappelen grondig af met een penseel, reinigen deze indien nodig uit de schil, smeren deze in met olie, besprenkelen met kruiden en doen dit in de kom van de multivark. Schakel het apparaat in, sluit het deksel, selecteer het "Bak" -programma en kook gedurende een uur. Draai na 30 minuten voorzichtig de aardappelen om en wacht nog een half uur tot we een geluidssignaal horen. We zetten de geprepareerde aardappelen op een bord en bestrooien met gehakte dille en geperste knoflook.