Vlees is het belangrijkste voedsel in het menselijke dieet . Het verrijkt ons lichaam met eiwitten, die vitale hormonen afscheiden en deelnemen aan de vorming van spierweefsel. Vlees is ook de bron van de meest elementaire micro-elementen en vitamines. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat de maximale gezondheidsvoordelen soorten dieetvlees opleveren.
Welk vlees wordt als dieet beschouwd?
Magere soorten vlees omvatten vetarme variëteiten. Het is dit product dat vaak het hoofdgerecht in het dieet wordt bij het verliezen van gewicht, evenals bij de behandeling van talrijke ziekten. De meeste mensen vragen zich af wat voor soort vlees de meeste voeding bevat. Dus, voor slanke variëteiten zijn:
- Konijnenvlees . Konijn wordt terecht het nuttigste en meest vleesrijke vlees genoemd. Het eiwit in het konijn is zeer snel en gemakkelijk verteerbaar. En het belangrijkste voordeel van dit vlees is dat het praktisch geen zout bevat, dat, zoals bekend, de vloeistof in het lichaam tegenhoudt.
- Kippenvlees . Maar om te eten is het de moeite waard een borststuk, nadat al dit deel als dieet wordt beschouwd, op 100 г, wat nodig is 113 kcal.
- Vlees van Turkije . De kalkoen bevat de minimale hoeveelheid cholesterol en de maximale nuttige elementen. Dit vlees is gemakkelijk verteerbaar en verrijkt het lichaam met vitamines. In 100 gram kalkoenfilet, alleen 112 kcal.
- Kalfsvlees . Dit is een laag-calorie en vetarm vlees dat een overvloed aan vitamines en mineralen bevat. Trouwens, kalfsvlees helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat erg belangrijk is bij een dieet. Gemiddeld bevat 100 g van het product 100 kcal en slechts 2 g vet.
Maar vergeet niet dat de manier van koken invloed heeft op de voedingskwaliteiten van vlees. Als het in olie wordt gebakken en zelfs met de toevoeging van vettige sausen en kruidige kruiden , kan het nauwelijks mager worden genoemd. Maar als de genoemde soorten vlees voor een paar koken, koken of in de oven bakken, dan krijgt u het meeste vlees in de wereld!