Het aantal diëten dat artsen aanbevelen voor gastritis voor de behandeling zijn 1 en 5. Tabel 1 wordt aanbevolen voor verergering van de ziekte, nummer 5 voor chronische aandoeningen. De meeste mensen zeggen deze cijfers echter nergens over, ze zijn veel nuttiger om te weten wat wel en niet kan worden gegeten op een dieet met gastritis .
Wat eet je op een dieet met verergering van maaggastritis?
De algemene regel voor gastritis is niet belangrijk, chronisch of acuut - dit zijn kleine porties. Een ontstoken maag vereist regelmatige fractionele voeding, grote onderbrekingen en overeten zijn verboden, tk. met een groot volume aan producten kan de maag het niet aan.
Dieet, gericht op het behandelen van verhoogde gastritis, adviseert op de eerste dag verhongering. Om de geïrriteerde maag te ranselen, is het noodzakelijk om zich alleen te beperken tot de vloeistof - koele thee en mineraalwater, dat vooraf moet worden geregeld voor het ontsnappen van gassen.
Wat u kunt eten op een dieet met verergering van gastritis in de volgende dagen:
- pap op het water (bij voorkeur - havermout);
- gekookte aardappelen (aardappelpuree op water);
- gelei;
- Gekookte zachtgekookte eieren.
Wat kun je eten na het verlichten van de exacerbatie?
Na het begin van verlichting, zou een strikt dieet moeten worden uitgebreid en andere voedingsmiddelen omvatten. Met een sterke vorming van maagsap, moet u voedingsmiddelen eten die de productie van zoutzuur enigszins stimuleren:
- water, losse thee met melk;
- kwark;
- brood gemaakt van tarwebloem;
- Gekookte of gestoomde magere vis en vlees;
- groentesoepen en aardappelpuree van rutabaga, wortelen, bloemkool , aardappelen;
- omelet, zachtgekookte eieren;
- granen;
- niet-zure groente- en vruchtensappen;
- pasta;
- zoete bessen.
Bij een zwakke productie van maagsap zijn producten nodig die dit proces stimuleren. Het is echter noodzakelijk om deze producten zeer weinig in het dieet op te nemen en pas na verwijdering uit de maag van ontsteking. Om de afscheiding van maagzuur te helpen helpen:
- vleesbouillon;
- haring (gedrenkt), rode en zwarte kaviaar;
- koumiss en kefir;
- kvass.
Wat is verboden?
Het is verboden om te eten wanneer gastritis:
- pittige gerechten;
- alcohol;
- vers gebakken goederen en bakken;
- vet voedsel;
- hard vlees;
- niet ingenomen melk;
- grof vezel - kool, pruimen, appels, radijs, rapen, druiven, dadels, kruisbessen;
- meloen;
- gember;
- bonen;
- zaden, noten.
2-3 maanden na een exacerbatie van een gastritis bij een goede gezondheid kan het dieet worden uitgebreid tot de gebruikelijke producten. Beperk alleen gerookt vlees en zeer vet voedsel.
Wat voor soort dieet is nodig voor chronische gastritis van de maag?
Chronische gastritis vereist voortdurende naleving van een speciaal spaarzaam dieet. Het dieet met dit dieet is fractioneel - 5-6 maaltijden per dag. De gerechten moeten een aangename temperatuur hebben - niet oververhit en niet gekoeld. De producten moeten thermisch en mechanisch grondig worden verwerkt.
De lijst van toegestane producten in het chronische verloop van de ziekte omvat die welke worden aanbevolen voor verergering van gastritis. Bovendien, met een goede verdraagbaarheid in kleine hoeveelheden kan worden opgenomen in de voeding:
- broodrogge en wit (oud of gebarsten);
- ham met een laag vetgehalte;
- niet-stijve appels (bij voorkeur gebakken);
- melk;
- kool en druiven.
In elk individueel geval wordt het dieet aangepast rekening houdend met de toestand van de patiënt. Bijvoorbeeld, met secretoire deficiëntie, is het wenselijk om melk te vervangen door zure melkproducten. Bij het compliceren van gastritis met cholecystitis en pancreatitis - verwijder melk van het dieet en fruit en groenten zijn alleen na warmtebehandeling.
In het chronische verloop van de ziekte, artsen adviseren en de constante opname in het dieet van natuurlijk water van het alkalische type, bijvoorbeeld, "Borjomi". Neem een glas water een uur voor het eten. De fles met mineraalwater moet eerst worden geopend, zodat er gassen uit komen en het water wordt opgewarmd tot kamertemperatuur.