Wij bieden u een vitaminepomp van appels en sinaasappelen aan voor de winter. De drank is ongelooflijk smakelijk, ongelooflijk geurig en, natuurlijk, nuttig. Op een koude herfstdag zal hij je zeker met een positieve en goede stemming belasten.
Een recept voor compote van appels en sinaasappels
ingrediënten:
- tuin met appels - 10 st.;
- oranje - 0,5 stuks;
- suiker - 320 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
- Schenk in de pot het bronwater en leg het op het vuur.
- Was ondertussen grondig met een blikje bakpoeder.
- Appels worden gespoeld en in 2 delen gesneden, waarbij de zaden worden uitgehakt.
- Mijn sinaasappel- en shinkle-cirkels.
- Bereid fruit in een pot, vul het met ongeveer een derde.
- Giet nu suiker fijn zand en giet voorzichtig in heet water.
- Bedek de bovenkant met een deksel voor het inblikken en sta erop 5-7 minuten om de pot warm te maken.
- Giet vervolgens de bouillon voorzichtig terug in de pan en kook.
- Vul het fruit voor de tweede keer en draai het deksel vast met een speciale slijpmachine. Draai de pot voorzichtig om en leg hem op de grond.
- Na de volledige afkoeling wordt een klaar compote van verse appels en sinaasappels thuis bij kamertemperatuur bewaard, of we voeren het naar de kelder.
Compote in een multivark van appels en sinaasappels
ingrediënten:
- tuin met appels - 10 st.;
- oranje - 55 g;
- waterbron - 990 ml;
- suiker - 110 g;
- citroenzuur - 5 g.
voorbereiding
- Appels en oranje gewassen, afgeveegd en in plakjes gesneden.
- Daarna brengen we het voorbereide fruit over naar de pan van de multivark, giet de benodigde hoeveelheid water in, giet suiker over de smaak en gooi een snufje citroen.
- Sluit het apparaat met het deksel, activeer het programma "Quenching", stel de timer in op ongeveer 1 uur en wacht.
- Klaar compote gegoten in een pot en opgerold met een metalen steriele deksel.
Compote van appels, peren en sinaasappelen
ingrediënten:
- tuin met appels - 300 g;
- peren - 300 g;
- oranje - 5 st.;
- suiker - 510 g;
- water - 5 liter.
voorbereiding
- Appels, sinaasappels en peren worden grondig gewassen met heet water.
- Vervolgens verwijderen we alle vruchten van de schil, schillen, verwijderen de zaden en snijd ze in kleine plakjes.
- Doe nu de appels en peren in een pan, vul het met suiker en giet er water in.
- We sturen de gerechten naar een gematigd vuur, brengen aan de kook en gooien sinaasappels.
- We verminderen de verwarming, we lassen de compote enkele minuten en gieten het over de potten. We rollen de deksels op en staan erop totdat deze volledig is afgekoeld. Hierna verwijderen we het werkstuk in de kelder en bewaren het niet langer dan 2 jaar.