Er zijn veel verhalen die vertellen over de uitvinding van deze cocktail. Volgens een versie werd het uitgevonden door een zakenman die de verkoop van de Roma naar een nieuw niveau wilde tillen. Aan de andere kant - een gewone technicus die vlakbij het strand van Daikiri werkte, wat in Cuba ligt. En sindsdien de mogelijkheden waren beperkt, maar er was genoeg rum, limoen en rietsuiker, ze werden de belangrijkste ingrediënten van de cocktail die er zo dol op was geworden. Sindsdien zijn er vele jaren verstreken, de drank is aangevuld met ijs en fruit en is aangepast aan de geografische locatie. Nu zijn er verschillende soorten cocktails, bijvoorbeeld met een banaan, een perzik of een sinaasappel. Maar de meest populaire is de aardbei-versie ervan.
En als je in de winter een aardbei "Daiquiri" kookt, zal hij je zeker een beetje zomers humeur geven.
Aardbei "Daikiri" - cocktailrecept
Deze cocktail lijkt heel erg op meisjes, omdat limoensap de smaak en geur van alcohol onderbreekt en het bijna niet voelt. Het koken van daiquiri is beter net voor het opdienen, omdat zijn schil in ijskruimels. Maar het is niet nodig om het meteen met kruimels te koken, want meng alles in een blender, je kunt gewone ijsblokjes nemen of fijnhakken, het zal tijdens het koken verbrijzelen.
ingrediënten:
- Aardbeien - 15 st.;
- Aardbeiensiroop - 30 ml;
- witte rum - 40 ml;
- limoen - 1 stuk;
- ijs - 90 g.
voorbereiding
Was en reinig de aardbeien om te beginnen van de stelen, gooi het in de blender en snijd het in een puree. Dan sturen we de siroop, rum en ijs. Van kalk pers het sap in een schotel, we dopen daar de randen van het glas voor het serveren, en dan in de suiker. Het blijkt een mooie rand, de rest van het sap wordt ook in de blender gegoten en dit alles wordt actief opgeklopt. Van het ijs krijg je een kruim die vermengd met de rest van de ingrediënten en lijkt op een heerlijke aardbeien sneeuw.
Recept voor niet-alcoholische aardbei "Daikiri"
Cocktail kan niet alleen met verse aardbeien worden bereid, maar ook met bevroren, dan zal meer ijs worden vervangen en zelfs worden opgeslagen in een situatie waar ijs niet voorhanden was.
ingrediënten:
- Aardbeien - 150 g;
- grenadine - 20 ml;
- citroensap - 30 ml
- mint - 2 tips van een tak;
- sprite of soda - 70 ml;
- ijs - 120 g.
voorbereiding
Voordat je gaat koken, moet je het glas noodzakelijkerwijs koelen, dus stop het in de vriezer of vul het met ijs. Alle ingrediënten, met uitzondering van een takje munt en een aardbei, doe het in de kom van de blender en verpletteren tot een zachte aardappelpuree. Registratie is erg belangrijk voor deze cocktail, dus gebruik munt en aardbeien om het glas te versieren, je kunt ook decoreren met een schijfje limoen of citroen, en vergeet niet over paraplu's en rietjes.