Er zijn veel drankjes die de gezondheid verbeteren en helpen om het probleem van overgewicht aan te pakken. Voedingsdeskundigen en artsen raden aan om aandacht te besteden aan kwas uit de rode buryak, waarvan het gebruik te wijten is aan de aanwezigheid van vitaminen, mineralen en andere stoffen. Het is heel eenvoudig om zo'n drankje te bereiden en er zijn geen speciale ingrediënten voor nodig.
Voordeel en nadeel van suikerbieten
Vers bereide dranken hebben een aantal eigenschappen die bijdragen aan gewichtsverlies:
- Stoffen die in kwas bevatten, verhogen de uitwisselingsprocessen.
- Het voordeel van kwas van bieten is ook het vermogen om het vetverbrandingsproces te activeren.
- Verhoogt het niveau van hemoglobine, dat de stroom van zuurstof naar de cellen van het lichaam verhoogt.
- Het voordeel van kvass voor het lichaam is te danken aan de aanwezigheid van stoffen die het spijsverteringsproces en het werk van het spijsverteringskanaal verbeteren.
- De drank helpt de darmen te reinigen van slakken en andere afbraakproducten.
- Het wordt aanbevolen om kvass te gebruiken voor mensen die aan obesitas lijden.
- Het voordeel van Buryak Kvass is een positief effect op het zenuwstelsel en versterkt ook het lichaam.
Om het lichaam niet te schaden, moet rekening worden gehouden met contra-indicaties, die ook voor bietenkwekers bestaan. Je kunt geen drankje drinken voor mensen met nierproblemen, met jicht en urolithiasis. Het wordt niet aanbevolen om bietenkvas te drinken tijdens exacerbaties van gastro-intestinale ziekten.
Hoe te koken?
Dat Buryak-kwasje alleen maar baat heeft bij het lichaam, moet goed worden voorbereid. Er zijn verschillende recepten voor de drank.
Klassieke editie
ingrediënten:
- bieten - 1 pc;
- ijswater.
voorbereiding
Wortel moet worden schoongemaakt, in grote stukken worden gesneden en in een glazen pot worden gedaan. Stuur dan het water en laat alles op een warme plaats voor gisting. Dit duurt ongeveer 4 dagen. Na het verstrijken van de tijd is het drankje klaar voor gebruik. Deze optie wordt als niet veilig beschouwd, omdat kvass pathogene bacteriën kan bevatten.
Optie met wort
ingrediënten:
- biet - 550 g;
- most voor roggebrood - 2 el. lepels;
- water.
voorbereiding
Wortel met de schil om op een grote rasp te malen en doe dit in een fles van 3 liter. Stuur dan het wort en giet al het water op kamertemperatuur. Bedek met gaas en zet op een paar dagen op een warme plaats. De bereidheid van de drank zal worden aangegeven door de verduidelijking van kwas en het verdwijnen van schuim. Om de smaak te verbeteren, kunt u mint gebruiken.
Hoe te gebruiken?
Je kunt bietenkaas als gewoon drankje drinken, dat in combinatie met goede voeding je helpt overtollige kilo's kwijt te raken. Je kunt het gebruiken om dagen te lossen. In dit geval is het dagtarief 1 liter bietenkwass. Als je bestand bent tegen vasten omdat het erg moeilijk is, vul dan het dieet aan met 1 kilo zure appels / 450 g magere kwark / 7 eiwitten. Ook toegestaan om schoon water te drinken.
Rode biet door Bolotov
Het wordt aanbevolen om deze drank in uw dieet op te nemen voor mensen met obesitas, maar alleen na overleg met een arts. Je moet het een paar uur voor de maaltijd drinken voor 1/4 el. 3 keer per dag.
ingrediënten:
- biet - 2 kg;
- serum - 500 g;
- zure room - 0,5 theelepel.
- suiker - 100 g.
voorbereiding
Bieten moeten worden geschild en fijngehakt. Afzonderlijk verbinden we de wei, suiker en zure room. Neem een inhoud van 5 liter, doe de bieten daar, schenk het wei-mengsel in, dek af met gaas en plaats het op een warme plaats. Wanneer het oppervlak schuim lijkt, is het fermentatieproces begonnen. Controleer de drank elke dag om niet de vorming van schimmels te missen, die zorgvuldig moeten worden verzameld. In een week zal de gisting te actief worden, op dit moment moet de drank worden overgebracht naar een warme plaats. Na 11 dagen krijg je ongeveer 3 liter kwas.