Niet veel mensen gebruiken een magnetron voor iets anders dan het verwarmen van voedsel, en het is tijdverspilling, na dit jarenlange beproefde apparaat kan het snel omgaan met gerechten die de oven gedurende tientallen minuten zal gebruiken. In dit artikel zullen we het hebben over recepten voor het bakken, die deze bewering zo goed mogelijk bewijzen.
Bananenpastei in de magnetron
ingrediënten:
- bloem - 45 g;
- suiker - 15 g;
- bakpoeder en soda - 1/8 van een lepel;
- ei - 1 stuk;
- banaan - 1 stuk;
- melk - 15 ml;
- plantaardige olie - 15 ml.
voorbereiding
In een beker of een gerecht dat geschikt is om in een magnetron te koken, klop de suiker met eieren, boter, een gehakte banaan en melk. Giet de bloem gemengd met het bakpoeder in de vloeibare ingrediënten. Kneed het geurige deeg en laat het 3 minuten bakken op maximaal vermogen. Snel bakken in de magnetron is echt heel snel voorbereid, en daarom, voor het geval, controleer dan of de taart na anderhalve minuut klaar is.
Heerlijk gebak - brood van zemelen in de magnetron
ingrediënten:
- meel - 35 g;
- zemelen - 5 g;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- plantaardige olie - 35 ml.
voorbereiding
Combineer de bloem met zout en zemelen, voeg aan het mengsel de belangrijkste hefkracht toe van ons toekomstig brood - bakpoeder. In een vorm die geschikt is voor het bakken van brood in de magnetron, het ei drijven en de olie erin gieten. Versla de ingrediënten samen en voeg het droge mengsel toe. De basis voor brood is klaar, het blijft alleen om het te bakken gedurende 3 minuten op maximaal vermogen. Indien gewenst kan het recept worden aangevuld met kruiden en specerijen, of brood en kaas koken in een multivark, een deeg van een eetlepel van uw favoriete geraspte kaas inschenken.
Zandkoekkoekje in microgolfoven
Verrassend genoeg is de basis voor het gebruikelijke koekje, dat we gewend zijn om in de oven te koken, ook geschikt om in een magnetron te bakken. Kijk zelf na, op basis van dit recept.
ingrediënten:
- bloem - 180 g;
- ei - 1 stuk;
- boter - 225 g;
- poedersuiker - 55 g;
- vanille-extract - 1/2 theel.
voorbereiding
Wat het meest gebruikelijke koekje betreft, dat in de oven wordt gekookt, voor koekjes uit de magnetronoven, moeten we de witte room van de boter op kamertemperatuur met suiker en vanille kloppen. Voeg het ei toe aan het resulterende mengsel en herhaal het kneden. Giet de bloem in en bak het boterachtige korte gebakje, dat dan in 24 gedeelten wordt verdeeld. Een kwart van alle koekjes moet 1,5-2 minuten in de magnetron worden gebakken en herhaal dan de procedure met de resterende porties deeg.
Vleespastei in de magnetron - recept
Van de overblijfselen van het diner van gisteren kun je een hartige en snelle vleespastei maken. In het hart van onze leugens is een vulling van bechamelsaus met kip en groenten, die vervolgens wordt bedekt met een opgerolde zandpasta en een paar minuten wordt gebakken.
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 65 g;
- boter - 55 g;
- ijswater - 30 ml.
Voor saus:
- melk - 120 ml;
- bloem - 5 g;
- Boter - 15 g.
Voor de vulling:
- gekookte kip - 120 g;
- mix van diepvriesgroenten - 65 g.
voorbereiding
Begin met koken met het kneden van de meest voorkomende zandtaart: maal de boter samen met bloem, giet er water in en verzamel de kruimels in een kom. We laten de bal uit het deeg afkoelen en zorgen zelf voor de saus en de vulling.
Smeer voor de saus de magnetron in olie en meng het met bloem en melk. Doe de saus nog eens 20 seconden terug in het apparaat om te verdikken. Voeg in de saus gehakte kip en groenten (ontdooid) toe.
We verspreiden de vulling in een geschikte vorm om te bakken, bedekken met een dun stuk opgerold deeg erover en leggen het 6 minuten in de magnetron. De afgewerkte taart komt uit de magnetron, niet zo rossig en knapperig als uit de oven, en daarom raden we je aan om hem nog een paar minuten onder de grill te leggen.