Bereid je voor om verrast te worden!
Zeker, sinds de kindertijd ben je moe van de uitdrukking - "soep moet elke dag eten"? En het maakt niet uit, of het nu hete kippensoep in de winter is of een schaal koud zoutkruid in de zomer - ouders proberen ons over te halen om een vloeibaar gerecht te eten, zelfs als het volwassen is, gezien het het belangrijkste in het dieet is.
En geen wonder dat de mensheid sinds onheuglijke tijden (zodra ze water kookte) begon na te denken over nieuwe recepten voor soepen, waardoor hun smaak steeds gevarieerder en unieker werd. En als de eerste soepen simpelweg afkooksels waren van vlees van het nijlpaard of de botten van andere dieren, zijn de ingrediënten voor dit gerecht tegenwoordig nog onconventioneler en zelfs extremer. Klaar om te leren over hen?
1. Soep Kiburu
Dit is de favoriete soep van de Chagg-stam, die aan de voet van de Kilimanjaro woont. Het wordt bereid uit de meest beschikbare producten in dit gebied - koffie en bananen. Het derde ingrediënt is gewoon vuil (als smaakmaker). Waar, een betaalbaar recept?
2. Leguaan soep
Deze soep is een van de meest populaire in het Caribisch gebied en in het bijzonder - Aruba. Het wordt bereid uit groenten en leguaan, waarvan het vlees precies hetzelfde is als kip, en is ook een zeer krachtig afrodisiacum. Nou, de belangrijkste held van zo'n bord is ... de penis van de leguaan. Ze zeggen dat het beter is om er twee te zetten!
3. Bozintang-soep
In het menu van Koreaanse restaurants zul je deze naam zeker vinden, maar wees voorzichtig - als je een hond als een vriend van een man beschouwt, zoek dan voor iets anders! Ja, om een deel van deze populaire warme schotel te bereiden, heeft de kok wel 100 gram gekookt hondenvlees nodig, 500 gram bouillon, en ook taro stengels, uien, geperste knoflook, zwarte peper en gember!
4. Dragon-Tiger-Phoenix Soep
Nee, denk niet dat al het bovenstaande in de titel een onderdeel is van het recept. Metaforen - dit is zo kenmerkend voor Zuid-China en zijn provincie Guangdong! Welnu, in de soep zelf zul je het slangenvlees vinden dat de draak symboliseert, het martervlees in de rol van een tijger en het kippenvlees, als een prototype van de Phoenix-vogel.
5. Soep "Tian-Khan"
Het recept is niet voor de zwakkelingen ... Dus om deze Vietnamese soep "Tien-Khan" klaar te maken, heb je een paar liter vers eendenbloed nodig, evenals een kropper zelf. En dat de soep (bloed) snel dikker wordt, het wordt afgekoeld in de koelkast, en dan onmiddellijk eten. Er wordt aangenomen dat "Tien-Khan" kracht geeft aan degenen die het eten en aan degenen die het koken ...
6. Biersoep
Biersoep is slechts een paradijs voor wie graag drinkt! En nog meer, omdat ze het in de vroege ochtend serveren, en zelfs met brood. Het soeprecept werd in de Middeleeuwen in Duitsland gemaakt en verspreidde zich snel door heel Europa. Tot op heden is het gemaakt van bier en gefrituurd meel. Hoewel soms aardappelen worden toegevoegd.
7. Bijensoep
Oh, horror, maar deze soep is erg populair op de eilanden Palau in de Stille Oceaan. En ondanks het feit dat vleermuizen verschillende ziektes hebben, zijn hun vlees en kokosmelk de belangrijkste ingrediënten in het recept. Nou, in het restaurant zal je deze soep hoogstwaarschijnlijk serveren in een bord met een vleermuiskop!
8. Soep "Menudo"
Deze vloeibare Mexicaanse schotel is de beste remedie tegen een kater! En ze koken het van de magen van heerlijke koeien en maïspap!
9. Haaienvinnensoep
Terwijl natuurbeschermers documentaires maken over het redden van oceaanmonsters, hebben Chinese en Taiwanese koks geen interesse meer in haaienvleesgerechten. Geef ze nu haaienvinnen voor een nieuwe delicatesse soep! Maar je zult het eten, wetende dat de vinnen zijn afgesneden van nog levende roofdieren, die dan voor de dood in het water worden vrijgelaten!
10. Een ander soort soep "Menudo"
Zoals je ziet, worden in Mexico alle strijdkrachten ingezet tegen de kater- en soeprecepten die deze toestand helpen verlichten in gewicht van goud. Dat is de reden waarom een andere versie van de soep "Menudo" is gemaakt, maar in dit geval is het niet gekookt uit de magen van koeien, maar uit de tong, het hart, de longen, lever en hersenen van geiten. Wel en soms is het in een pan mogelijk om hoeven en zelfs staarten te zien!
11. Soep "№5"
Wees niet verbaasd, maar in de restaurants van Oost-Azië en China, inclusief soep van populaire afrodisiaca - een stier penis en testikels heet - soep "№5"!
12. Chocoladesoep
Dit gerecht is al de hoofdsoep genoemd voor de Day of All Lovers! En het wordt bereid door de Japanse banketbakkers van chocolade van het merk "Ghana" en noedels. Het blijkt een ongebruikelijke combinatie van zoet, zout en kruiden.
13. Tiger penis soep
Als u alle soepen opsomt die zijn bereid uit de geslachtsdelen van dieren, dan is de soep van de penis van de tijger de duurste. In China wordt het als exclusief beschouwd en achter zijn ogen wordt het simpelweg "Viagra" genoemd. Volgens het recept wordt de penis van de tijger een week geweekt in water, en vervolgens een hele dag op laag vuur gebrouwen, samen met kruiden, specerijen en soms tijgerbotten. En ondanks het feit dat de tijger in deze delen een bedreigde soort is, zijn alle ingrediënten gemakkelijk op de markt te vinden! Toegegeven, soms wordt het grootste deel van de soep vervangen door herten of een stier.
14. Soep-stilte "Stilte"
Ongelooflijk populaire soep voor de winterperiode. En er zijn honderden variëteiten van deze vloeibare brandstof. Hier bereiden de Cyprioten bijvoorbeeld soep "Stilte" van het hoofd van een schaap, in Armenië van koeienpoten, in Iran en Azerbeidzjan van schapenhoeven, en in Albanië van de hoofden van alle huisdieren!
15. Soep "Eggs of the Rooster"
Oh, deze soep lijkt heel erg op de favoriete kippensoep met zelfgemaakte noedels, alleen met het enige verschil is dat ze het op de eieren van de haan koken. Het gerucht gaat dat deze delicatesse een romige textuur heeft, zoals tofu, alleen in een dikke schil. En hij heeft een positief effect op de conditie van de huid bij vrouwen en in de kracht van mannen!
16. Schildpad soep
Oordelend bij de naam, heb je al geraden, van wat het is voorbereid? Maar laat een kleine opmerking toe: dit is een van de duurste en meest traditionele soepen voor Singapore, China en Oost-Azië en wordt niet alleen bereid uit schildpadden, maar ook uit groene zachte schelpen van schildpadden Cayman. En er is een kans dat u na het gebruik ervan ernstig kunt worden vergiftigd!
17. Soep van zwaluwnesten
In restaurants in China betaal je deze soep hemelhoog, maar wil je genieten van de smaak? Nesten van zwaluwen - dit is in feite geperste modder, mest en speeksel, en tijdens de maaltijd dient al dit "onappetiserende mengsel" als verdikkingsmiddel.
18. Soep van menselijke embryo's
Terwijl je je zenuwstelsel aan het voorbereiden bent om het recept voor deze soep te lezen, verzamelen rijke Chinese "fijnproevers" zich voor de lunch in een restaurant, waar ze het serveren! De schokkende waarheid is dat de strenge wetgeving van China nog steeds het aantal kinderen in het gezin beperkt. Als gevolg hiervan is de zwarte markt vol met baby's 6-7 maanden na de conceptie, die na abortus gewoon verandert in een delicatesse ingrediënt voor soep! Volgens oude Chinese opvattingen heeft het eten van ongeboren baby's een verjongende werking. Welnu, de prijs van het gerecht (lees, het leven) - slechts 3-4000 yuan of ongeveer $ 500.
En welke van deze soepen heb je geprobeerd, uit interesse?