Zephyr is een heerlijke en tegelijkertijd nuttige delicatesse, zoals we die vandaag kennen, marshmallow werd gemaakt in Frankrijk, waar het zijn naam kreeg, wat zich vertaalt als een licht briesje. Dit luchtdessert komt zowel kinderen als volwassenen ten goede, en waarschijnlijk is iedereen geïnteresseerd in wat marshmallows maakt, dat het zo zacht en smakelijk is.
Samenstelling van marshmallows
Dit product bevat een hele reeks voedingsstoffen, vooral met betrekking tot mineralen, zoals: ijzer, calcium, kalium, natrium, magnesium , fosfor.
Ook de samenstelling van marshmallows vult mono- en disachariden, as, zetmeel, organische zuren, voedingsvezels, vitamine B2 en PP. Marshmallow bevat geen vetten, eiwitten slechts 0,8 gram, maar koolhydraten 79,8 g, vandaar het caloriegehalte, gelijk aan 326 kcal per 100 g.
Om marshmallows, fruitpuree, suiker, natuurlijke verdikkingsmiddelen, proteïne te bereiden worden meestal gebruikt.
Voordelen en schade van marshmallows
Kortom, dankzij de natuurlijke verdikkingsmiddelen in deze delicatesse, zoals pectine en agar-agar, marshmallows en heeft zijn nuttige eigenschappen:
- Verlicht het lichaam van toxische afzettingen, slakken, zouten, zware metalen.
- Verbetert de hersenactiviteit.
- Vermindert het cholesterolgehalte in het bloed.
- Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen verschillende ziekten.
- Versterkt spijkers, haar, bloedvaten.
- Het verbetert de lever en maakt het schoon van giftige stoffen.
Ondanks alle medicinale kwaliteiten van marshmallows, kan het schade toebrengen aan het lichaam:
- Als je enorm op marshmallows leunt, kan dit leiden tot de ontwikkeling van obesitas, omdat het veel suiker bevat.
- Je kunt deze zoetheid niet gebruiken voor diabetici en mensen die problemen hebben met het koolhydraatmetabolisme.
- Kan een allergische reactie veroorzaken. Inderdaad, de moderne productie maakt vaak gebruik van een groot aantal chemicaliën die de gezondheid negatief kunnen beïnvloeden. Probeer daarom marshmallows in het wit te kopen, zonder toevoegingen. Bij een dergelijke behandeling zijn er geen kleurstoffen en minder verschillende smaakcomponenten.
Marshmallow tijdens een dieet
Dit dessert, dat in de winkel wordt verkocht, kan waarschijnlijk geen product worden genoemd dat geschikt is voor constant gebruik met een dieet, omdat er in de marshmallow suiker zit, en er zijn er niet veel.
Nou, als we het hebben over klassieke marshmallows en beter thuis gekookt, dan is deze delicatesse al toegestaan door artsen, zelfs mensen met diabetes . Daarom doet een dergelijk product tijdens een dieet het figuur helemaal niet pijn, als je je er niet door laat meeslepen. Als we praten over hoeveel zefier een dag kan zijn, dan zijn 2-3 stukjes van een dergelijke delicatessen voldoende.