Unieke natuurlijke antioxidanten van catechines, die worden aangetroffen in bosbessen bessen, activeren het verbranden van vetcellen in de buikholte in het algemeen, en in het bijzonder - vet op de maag. Gebaseerd op studies uitgevoerd aan de Tufts University (VS), vermindert de regelmatige inname van catechins de hoeveelheid buikvet met 77% en halveert het totale gewicht van een persoon.
Waarom is bosbes nuttig?
Blueberry bevat een groep plantaardige voedingsstoffen (proanthocyanidines), die een uniek vermogen hebben om verschillende soorten hersengebieden te beschermen tegen milieutoxines. Blueberry is een van de rijkste bronnen van proanthocyanidines. Deze fytonutriënten verminderen de hoeveelheid vrije radicalen zo veel dat ze rechtstreeks van invloed zijn op het vertragen van veroudering (het verschijnen van rimpels) en worden een serieuze bescherming tegen vele ziekten.
Bosbessen bevatten in grote hoeveelheden vitamine C , E, riboflavine, niacine en folaat (ze spelen een sleutelrol in het metabolisme: ze dragen bij tot de afgifte van energie in eiwitten, vetten en koolhydraten). Bovendien bevatten bosbessenbessen ellaginezuur, een van de meest effectieve anticarcinogene elementen. Het is al door talloze studies bevestigd dat ellaginezuur de vorming van tumoren voorkomt en de hoge potentie heeft om genetisch materiaal tegen schade te beschermen. Bovendien - tot op zekere hoogte helpen de stoffen die aanwezig zijn in bosbes bessen de kans op het optreden en de ernst van allergieën te verminderen.
Bosbes tegen veroudering
Veel onderzoekers zijn het eens met de algemene conclusie dat regelmatig gebruik van bosbessen sommige leeftijdskenmerken kan terugdraaien (bijvoorbeeld geheugenverlies en achteruitgang van motorische vaardigheden).
Bosbessen zijn een geweldig ontstekingsremmend middel. Het verhoogt het aantal verbindingen genaamd heat shock-eiwitten (met de leeftijd neemt hun hoeveelheid in het lichaam af, dus oudere mensen zijn gevoeliger voor verkoudheid en infecties dan gezonde jonge mensen).
Bosbessen voor gewichtsverlies
Zoals hierboven vermeld, helpen deze bessen om het aantal vetcellen in het lichaam ernstig te verminderen. Deskundigen uit de VS, die de gunstige eigenschappen van bosbessen voor gewichtsverlies onderzoeken, zijn van mening dat het vetten en suiker veilig kan maken in onze voeding. Deze bevindingen werden gepresenteerd door specialisten van de Convention of Experimental Biology in New Orleans na het uitvoeren van een reeks tests op obese ratten. Een groep ratten die bosbessen voedden in het dieet waren beduidend meer alert dan de controlegroep, gestaag verloren gewicht, en toonden ook stabilisatie van de bloedsuikerspiegel en verlaging van het cholesterolniveau. Tijdens de tests werden bosbessen bessen poeder tot poeder gebruikt. Het rantsoen van ratten bevatte maar twee procent van het geconcentreerde medicijn.
Contra-indicaties van bosbessen
Zowel bessen als bosbesbladeren worden als veilig beschouwd en hebben geen gedocumenteerde onverenigbaarheid met geneesmiddelen. Er zijn echter ook contra-indicaties: bessen van bosbessen kunnen de verdunning van het bloed verhogen en de bloedplaatjesactiviteit verminderen. Zwangerschap, borstvoeding en diabetes zijn ook een gelegenheid om een arts te raadplegen voordat u bladeren van bosbessen gaat gebruiken, omdat bekend is dat ze de glucosespiegel in het bloed verlagen. Mensen die zich voorbereiden op een operatie of een andere chirurgische ingreep, moeten stoppen met het nemen van bessen of bladeren van bosbessen twee weken vóór dag X.