Taarten kunnen worden bereid met een verscheidenheid aan vullingen - en fruit en wrongel en vlees. En we zullen u nu vertellen hoe u viskoekjes vult.
Ingeblikte vistaartvulling
ingrediënten:
- vis ingeblikt (makreel, zalm, sardines) - 2 potten;
- harde kaas - 100 g;
- kip gekookte eieren - 3 stuks;
- peper;
- mayonaise.
voorbereiding
Met ingeblikt water laten we de vloeistof weglopen, we kneden de vis met een vork. Drie eieren op een rasp schillen of in blokjes snijden. Kaas drie op een rasp - je kunt op een kleine, en kan en op een grote. Het hangt af van hoeveel homogene massa je aan de output wilt krijgen. Meng vis met eieren en kaas, indien nodig, peper, voeg dan mayonaise toe en meng. Ook kunt u indien gewenst gemalen groene dille toevoegen.
Vullen voor verse vis taart
ingrediënten:
- visfilet - 350 g;
- rijst - 80 g;
- harde kaas - 110 g;
- ui - 200 g;
- zout.
voorbereiding
Visfilet gesneden in plakjes van middelmatige grootte. Kook de rijst. Gepelde uien gesneden in halve ringen. We laten de kaas door de rasp. We plaatsen de vulling in lagen in de volgende volgorde: rijst, vis, gehakte uien en gehakte kaas.
Hoe maak je een vulling van vis voor taart?
ingrediënten:
- visfilets - 550 g;
- harde kaas - 75 g;
- tomatenpuree - 1 el. lepel;
- margarine - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- melk - 190 ml;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- plantaardige olie - 20 ml;
- citroensap - 10 ml;
- zout;
- peper.
voorbereiding
We beginnen met de bereiding van saus: margarine, smelten, bloem toevoegen, mengen, in de melk gieten, citroensap en goed mengen om klonters te verwijderen, als die tijd had om te vormen. Kaas vermalen en in de saus gieten, tomatenpuree, peper, zout toevoegen en opgeklopte dooiers toevoegen. Snijd de visfilets in blokjes, bak ze in plantaardige olie en giet ze na het afkoelen van de vis in de saus en spuit de eiwitten in een weelderig schuim. Roer en leg een heerlijke vulling vis voor taart op het deeg.