Snijbonen - groeien

Tot voor kort konden dergelijke bonen alleen in diepvriesvorm in supermarkten worden gekocht en nu wordt deze absoluut verse groente door Granny op de markt verkocht. Vandaar dat rijk aan vitaminen, micro- en macro-elementen, mineralen, de snijboon kan worden gekweekt op zijn eigen bed.

Hoe een snijboon te laten groeien?

Als je gewend bent om variatie te kopen en niet weet hoe de groene bonen eruit zien, stel je dan een pod voor zonder een dikke perkamentlaag of asperges. Trouwens, vanwege de gelijkenis met dit product heeft de boon een tweede naam: "asperges".

Het blijkt dat het niet moeilijk is om een ​​bepaalde groente te telen. Eerst moet je weten hoe de snijboon groeit. Het kan zowel een struik als een klimplant vertegenwoordigen - wat voor soort keuze, het is aan jou. Als je een bed wilt planten, dan is de eerste optie beter, en als je in de buurt van een boom of een hek staat, dan, respectievelijk, de tweede. Krullende bonen kunnen niet alleen de gewenste oogst geven, maar ook dienen als sierplant met prachtig groen, mooie bloemen en bovendien neemt het niet veel ruimte in beslag.

Aanbevelingen voor het planten en verzorgen van sperziebonen:

  1. Groenten kunnen worden geplant vanaf het begin van mei, bijvoorbeeld, samen met aardappelen. Hij houdt natuurlijk van de warmte, maar kan ook een beetje nachtvorst verdragen. Geef trouwens de voorkeur aan vroege variëteiten, laat in ons middenklimaat rijpt niet.
  2. Het is beter om te kiezen voor een zonnig, maar beschut tegen de wind.
  3. De grond kan eender zijn, maar de bonen zullen je belonen met een goede oogst als je de grond bemest met kalium voor het planten.
  4. De afstand tussen de gaten mag niet minder zijn dan 12-15 cm, tussen rijen - niet minder dan 35 cm, en de plantdiepte is niet wenselijk, die groter is dan 5 cm.
  5. Als je een gekrulde variëteit prefereert, kun je "wigwam" maken van stokjes en twijgjes en er omheen bonen.
  6. Verschijnen in anderhalve week scheuten moet regelmatig worden bewaterd bij de wortel, het voer, het onkruid.

Na 35-40 dagen na het planten van de snijbonen, zou het moeten bloeien en binnen een paar weken zullen de eierstokken verschijnen, gevolgd door de vruchten.

Wanneer te verzamelen en hoe de snijboon op te slaan?

Verzamel de bonen selectief zodra de peulen beginnen te vormen. Het is heel belangrijk om ze precies jong en sappig af te breken, dagelijks de vruchten te controleren op volwassenheid. Bonen, niet op tijd verwijderd, kunnen alleen voor zaden worden gebruikt, dus wees voorzichtig.

Hoe meer je de peulen scheurt, hoe meer nieuwe eierstokken verschijnen, wat betekent dat je geen medelijden hebt met de struik en moedigt het aan om een ​​nieuw gewas te produceren. Bonen kunnen lange tijd vruchtbaar zijn, tot ze bevriezen.

De houdbaarheid van verse bonen is klein, dus vul ze aan voor diepvriesproducten en bereid een heerlijk en gezond product voor in de winter, snijd de peulen vooraf in verschillende delen. Spoel ze beter na het ontdooien en vóór het bereiden van de schotel. Zaden voor toekomstige aanplant kunnen worden verzameld uit peulen die overrijp zijn en droge bladeren hebben.

De voordelen van bonen

Omdat het gemakkelijk is om peulbonen te planten en te laten groeien, kan het een favoriete groente voor het hele gezin worden. Het wordt zelfs aan kleine kinderen aanbevolen, dus verwaarloos een dergelijk waardevol product niet.

Bonen kunnen worden gebruikt in salades , soepen, ragout, het zal de gerechten van hun vlees en vis perfect aanvullen. Het kan worden gekookt in een dubbele ketel (vooral nuttig), koken, bakken. Deze opmerkelijke groente kan het tekort aan vitamine A, B, C, E aanvullen door het lichaam te verrijken met kalium, magnesium, calcium, fosfor, zink, foliumzuur. Het is een onvervangbare boon en voedingsvoeding - het bevat licht verteerbare eiwitten en vezels.

Er is nog een voordeel voor de boon - het verrijkt de aarde. De wortels trekken stikstof uit de aarde, waardoor planten in de buurt worden getankt. Dus, plant en eet bonen voor de gezondheid!