Skåne

Engelse steigers zijn zoete of verse instantrolletjes, die traditioneel worden geserveerd met thee. Zo'n bakproces kan eenvoudig en eenvoudig worden voorbereid voor het ontbijt, omdat er geen speciale ingrediënten, apparatuur of culinaire vaardigheden vereist zijn.

Apple vee - recept

De traditionele dessertversie van deze Engelse broodjes gaat uit van de aanwezigheid in de samenstelling of als een aanvulling van appels of appeljam.

ingrediënten:

voorbereiding

Alle droge ingrediënten worden grondig gemengd in een diepe kom. Daar doen we ook zachte boter of margarine, voegen melk en geraspte appel toe zonder schil. Kneed het deeg voorzichtig totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd en verdeel het in 6-7 stukken. Elk van hen zal een enkel broodje croquet worden, dat voor het bakken moet worden afgerond, besmeurd met melk en besprenkeld met de overblijfselen van suiker en kaneel.

We plaatsen de steiger op bakpapier en sturen hem 15 minuten op 220 graden.

Traditioneel, rossig cune is gesneden in de helft nog steeds warm, zet een stuk boter, een lepel jam of Engels marmelade en eet, weggespoeld met thee of compote.

Aardappel vee

Aardappelvee lijkt niet veel op appels. Gekookt van gemalen aardappelen, zijn dergelijke cakes erg vergelijkbaar met alle bekende zrazy, waar zonder een vulling, waardoor dit gerecht een heel veld is voor vliegende fantasie.

ingrediënten:

voorbereiding

Aardappelen worden gekookt tot ze klaar zijn en na het stampen met boter en zout tot het vormen van een puree. Meng de bloem en het bakpoeder in een aparte kom. Bestrooi het droge mengsel met de aardappelpuree en voeg geraspte harde kaas toe. De resulterende massa wordt op het bestrooide werkvlak gelegd en in een laag van 2 - 2,5 cm dik gerold. Eventueel in stukjes gesneden en vervolgens in 3-4 minuten aan elke kant goudbruin geroosterd.

Afgemaakte runderen eten zomaar of een snack met een omelet en salade - wat zijn geen perfecte pannenkoeken voor het ontbijt? Bovendien kunnen de plagen op smaak worden gebracht met kruiden naar smaak. Eet smakelijk!