Wanneer de vakantie komt, of je jezelf gewoon wilt verwennen met iets speciaals, denk je aan een zee van verschillende culinaire ideeën. Niet alle zijn echter nuttig voor de gezondheid, vooral als u op uw gewicht let en een register bijhoudt van alle verbruikte calorieën.
Om jezelf niet het plezier te ontzeggen, bereiden veel afvallen gerechten van gekookte vleestong voor, de calorische inhoud en nuttige eigenschappen waarmee je het een dieetproduct kunt noemen. Zelfs de meest kieskeurige fijnproevers waarderen de delicate smaak en voedingswaarde van deze delicatesse. In dit artikel zullen we bespreken waarom dit product wordt aanbevolen voor diëtisten.
Caloriegehalte van tong van gekookt rundvlees
In elk kookboek kun je veel verschillende recepten vinden, gebruikmakend van dit bijproduct. En vanwege het relatief lage calorische gehalte van gekookte vleestong: 146 kcal per 100 gram product, kan het zich veroorloven om afvallen te eten. Overweeg ter vergelijking: de calorische waarde van gekookte varkenslong is 165 kcal, lam - 190-195 kcal per 100 gram van het eindproduct. Sprekend over de voordelen en schade van de tong van gekookte vleesch, zijn er veel voordelen. Dankzij het gehalte aan vitamine B12 en de eigenschap om het koolhydraat / alkalinemetabolisme in het lichaam te reguleren, bevat de gekookte tong vaak veel diëten op het menu, maar noodzakelijkerwijs in combinatie met fysieke inspanning. Voor diegenen die gewicht proberen te winnen vanwege spiermassa, zal het caloriegehalte van de tong van gekookt rundvlees alleen maar beter zijn. In dit geval, een rijke vitamine- en mineralen samenstelling, een grote hoeveelheid eiwitten doen hun werk, wat de eenvoudige constructie van spierweefsel vergemakkelijkt.
Ondanks het lage calorische gehalte van de rundergekookte tong, is er echter een aanzienlijke hoeveelheid cholesterol in verwerkt - ongeveer 132 mg, wat al een dagelijkse norm is, dus u moet niet te veel meeslepen met dit product. Dit is al zijn schade.