Roze zalm is de meest voorkomende vis van de zalmfamilie, het heeft een relatief klein gewicht voor het gezin in de regio van 1,5-2 kg. De patat van roze zalm zwemt uit de rivier in de zee, waar ze rijpen en rijpen gedurende 2 tot 3 jaar, en dan gaan spawnen in de rivier waar ze zijn geboren. Na het afzetten sterft de vis. Ze vangen het bij de monding van rivieren bij het uitzetten van de kuit, en halen het letterlijk in grote hoeveelheden.
In winkels en vismarkten is roze zalm het meest gangbare handelswaar, genietend van een constante vraag van de consument, vanwege zijn karakteristieke smaak en relatieve goedkoopheid in vergelijking met andere zalmachtigen.
Roze zalm voor gewichtsverlies
Roze zalm is erg populair bij huisvrouwen, die het op alle bekende manieren koken. Deze vis is goed en zout als een koude snack en wordt gerookt als een warme snack. Soep (oor) van roze zalm is populair en kan worden gemaakt van zowel ontdooide vis als vis in blik. De gestoomde biefstuk is van groot belang voor degenen die roze zalm willen gebruiken om af te vallen, en zelfs gebakken vis is misschien bekend bij iedereen.
Het is bekend hoe voedzaam en voedzaam deze vis is in welke vorm dan ook, maar tegelijkertijd is het caloriegehalte van roze zalm niet meer dan 140 kcal. Verzadiging van het lichaam wordt bereikt door het zeer hoge eiwitgehalte - meer dan 60%! Als je lange tijd een grote portie roze zalm hebt geproefd, ervaar je geen honger, dus het proces van spijsvertering is traag. Een andere reden om roze zalm met een dieet te gebruiken, is het vetgehalte. Het blijkt dat het de laagste is onder roze zalm onder zalmachtigen, daarom zal zelfs een zeer groot deel geen overtollige vetophopingen veroorzaken. Tegelijkertijd zal de energetische waarde ervan een lange levensduur van levendigheid geven.
Energiewaarde en samenstelling van roze zalm
Vooral waardevol is verse vis, maar gekoelde en zelfs bevroren roze zalm is een uitstekend voedingsproduct. Wanneer u in de winkel winkelt, probeer dan vis te kiezen met een gelijkmatige, aangename oogkleur, zonder zichtbare schade aan de huid en het lichaam.
De nuttige eigenschappen van vissen omvatten een grote hoeveelheid fosfor daarin, die het werk van de hersenen en het gezichtsvermogen verbetert, en ook bijdraagt tot het juiste metabolisme, en het jodium dat er in een grote hoeveelheid aanwezig is, zal je beschermen tegen schildklierproblemen, wat vooral belangrijk is voor de inwoners van de bergachtige gebieden, waar in water is jodium vaak niet genoeg.
Roze zalm is een eenvoudig en betaalbaar product voor een dieet en als je deze vis op verschillende manieren kookt, in een poging olie in roosteren te vermijden, dan zal het voor jou gemakkelijk en aangenaam zijn om een week op een roze zalmdieet door te brengen. Bovendien heeft roze zalm vrijwel geen contra-indicaties en kunnen volwassenen, ouderen en kleine kinderen het eten.
Laten we eens kijken naar het verschillende caloriegehalte van roze zalm in verschillende "rollen":
- calorische inhoud van gekookte roze zalm - 168 kcal;
- caloriegehalte van roze zalm - 142,28 kcal;
- Gegrilde zalm met 144 kcal.