Vooruitgang staat niet stil en handmatig werk in alle levenssferen wordt vervangen door een geautomatiseerd werk. Dit betreft het werk van huisvrouwen en koks. Tot op heden is er een hele reeks apparaten en mechanismen die de gastvrouw kunnen helpen met het omgaan met vele taken in de keuken. In dit artikel zullen we het hebben over een onderwatermixer met verwisselbare spuitmonden. We zullen je vertellen waar het voor is en wat voor soort ondergegoten staafmixer je beter kunt kopen, hoe je het moet gebruiken en wat je kunt koken met een ondergedompelde staafmixer.
Wat kan ik doen met een staafmixer?
De eerste mengers waren bedoeld om dranken te mengen en vertoonden een struikgewas met roterende bladen aan de binnenkant. Later werd hun ontwerp enigszins aangepast om het apparaat met vaste producten te laten omgaan. Nog later verscheen een nieuw type blender - dompelpomp. Het is zoiets als een mixer, waarbij de coronets worden vervangen door een mes met een speciale vorm. Dergelijke veranderingen waren in de eerste plaats bedoeld om een dompelpomp met ondergedompeld water te gebruiken voor het koken van babyvoeding . En in feite zou de hospita die dit wondermiddel gebruikt, moeizame afstoting van groenten in aardappelpuree en het afvegen van voedsel door een zeef vergeten - dit alles is met succes vervangen door de blender. Tegenwoordig is de reikwijdte van het gebruik van een mixer met onderwatermix uitgebreid van babyvoeding tot het bereiden van maaltijden voor het hele gezin. Met de hulp om mousses, soepen, aardappelpuree, verschillende sauzen, crèmes, patates en sommige modellen uitgerust met "lastige" sproeiers te bereiden, kan ik zelfs het ijs hakken.
De nadelen en voordelen van ondergedompelde mengers
Het grote voordeel van ondergedompelde mengers voor klassieke stationaire blenders is hun lichte gewicht en grootte. Na het malen van de producten met een ondergedompelde menger, hoeft u de producten van de mengbeker niet over te brengen naar een andere schaal - submersible-modellen kunnen in elke geschikte container worden gebruikt. Haken, zuignappen, klemmen en klittenband, die vaak worden geleverd met submersible blenders, maken het mogelijk om het apparaat op de keukenmuur te plaatsen en zo de nuttige ruimte van de kamer te besparen. Het grootste nadeel van ondergedompelde mengers is de kleinere, in vergelijking met stationaire modellen, vermogen. Als je een heel groot gezin hebt, waarvoor je grote hoeveelheden moet koken, of als je vaak grote gezelschappen van geliefden meeneemt om stevig te eten, is het beter om een klassieke stationaire blender te kiezen, omdat submersible-modellen zijn ontworpen om te werken met niet al te grote hoeveelheden producten.
Hoe kies je de juiste submersible blender?
Let bij het kiezen van een blender op de volgende kenmerken:
- kracht . Hoe hoger het is, hoe sneller en gemakkelijker het is om voedsel te malen;
- aanwezigheid van extra lokaas . Fabrikanten rusten vaak afzinkbare mengers uit met verwisselbare spuitmonden - een garde, een mondstuk voor het splijten van ijs, mondstukken met speciale messen, enz. Voordat u een model kiest, moet u beslissen of u voordeel zult hebben van de voorgestelde spuitmonden, anders zullen ze in uw keuken veranderen in nutteloos afval;
- gewicht . In tegenstelling tot het stationaire, houdt de gastvrouw een submersible blender terwijl ze in haar hand werkt. Controleer of u het apparaat langer dan twee minuten met één hand kunt vasthouden en zo niet - liever weigert te kopen;
- materiële "benen" van het apparaat . Hoe sterker het is, hoe betrouwbaarder het apparaat. Aan de andere kant is een dompelbare metalen menger waarschijnlijk aanzienlijk zwaarder dan zijn plastic "broer";
- beschikbaarheid van containers in de kit . Ondanks het feit dat je een blender kunt gebruiken in elke pot of schaal die beschikbaar is in je keuken, bieden fabrikanten vaak een complete set
blender een of meer soorten kommen. Een onderdompelbare blender met een glazen of plastic schaal in de set zal u ervan weerhouden elke keer gerechten voor werk op te halen. Bovendien zijn veel modellen uitgerust met speciale functionele kommen - gesloten containers voor het versnipperen, opkloppen of malen van vaste producten.
Zoals u kunt zien, moet u bij het kiezen van een dompelpomp voor onder water een beetje werken en zorgvuldig het model kiezen dat het meest geschikt is voor uw gezin. Maar het werk zal zichzelf rechtvaardigen - in ruil daarvoor ontvangt u een betrouwbare assistent, die het harde dagelijkse keukenwerk enorm vergemakkelijkt.