Wat is er beter voor het ontbijt dan een kopje sterke koffie met een smakelijk en knapperig broodje? En als dit broodje alleen uit de oven komt, maar met een heerlijke kaassmaak! Van zo'n lekkere is het gewoon onmogelijk om te weigeren! We raden je aan jezelf te verwennen met een geweldig recept voor kaasrollen.
Kaasbroodjes
ingrediënten:
- water - 200 ml;
- bloem - 1 item;
- kaas van harde variëteiten - 150 g;
- boter - 150 g;
- ei - 3 stukken;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Hoe kaas broodjes te koken? Neem de bevroren boter, snijd hem in stukjes en doe hem in een pan. Giet dan zout en giet gekookt water. We zetten de pan op een sterk vuur en brengen het aan de kook. We verwijderen het vuur en garen voorzichtig het meel in, heel snel roerend zodat er geen klontjes ontstaan. We roeren tot ons deeg achter de zijkanten van de pan blijft hangen. We verplaatsen het in een kom en koelen het. De oven wordt verlicht en tot 200 ° C verwarmd. We bedekken de bakplaat met bakpapier en smeren deze in met olie. We wrijven de kaas op een kleine rasp. Voeg in het afgewerkte deeg eieren toe en giet de kaas uit. Alles zorgvuldig mengen. Met een lepel gedoopt in water, verspreiden we kleine broodjes op een bakplaat. We plaatsen de bakplaat in de oven en bakken tot de gouden korst verschijnt. Als je wilt, kunnen kant-en-klare broodjes worden gesneden en gevuld met elke vulling.
Kaasbroodjes van bladerdeeg
Wij bieden u een ander recept voor het maken van broodjes met kaas, maar al van bladerdeeg. Ze kunnen niet alleen met kaas worden bereid, maar ook met andere heerlijke ingrediënten. En ze zijn erg lekker en luchtig.
ingrediënten:
- schilferachtig gistvrij deeg - 500 g;
- kaas - 300 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
We halen het bladerdeeg uit de vriezer en laten het op kamertemperatuur ontdooien. In de tussentijd nemen we kaas en wrijven het op een grote rasp. Breek het ei en combineer het met geraspte kaas.
Als je een gisttest hebt in plaats van een gistvrije test, raak dan niet ontmoedigd, net voordat je de broodjes naar de oven stuurt, laat ze een tijdje op een warme plaats staan, zodat ze naar boven komen. Geniet van je tea-party!