De geboorteplaats van feijoa is Brazilië. Cultiveer deze zuidelijke plant, mensen begonnen niet zo lang geleden - iets meer dan 100 jaar geleden. Ondanks de nogal onaangename uitstraling, heeft de rijpe fruitvrucht goede smaakkwaliteiten en het gebruik van feijoa voor het lichaam is te danken aan de rijke samenstelling.
Nuttige eigenschappen en schade aan feijoa
Een kleine en ongecompliceerde exotische vrucht van feijoa is nuttiger dan veel ander fruit. Het bevat een goede set vitamines (A, C, PP, evenals B-vitaminen), micro- en macro-elementen ( fosfor , kalium, calcium, koper, ijzer, natrium, zink), voedingsvezels.
Een van de belangrijkste elementen waaruit feijoa bestaat, is jodium. Volgens de inhoud is feijoa bijna inferieur aan zeevruchten - 100 g vleespulp bevat 40 g jodiumverbindingen opgelost in water. Dat is de reden waarom deze vrucht vooral nuttig is voor mensen die lijden aan schildklieraandoeningen.
De voordelen van feijoa voor vrouwen zijn ook evident. Het hoge gehalte aan fytoflavonoïden vermindert onaangename gewaarwordingen tijdens het premenstrueel syndroom en tijdens de menopauze, en zorgt voor de schoonheid van de huid, het haar en de nagels.
Vitamine C, dat ook wordt aangetroffen in feijoa, is nuttig bij hypovitaminose, bloedarmoede en een afname van de beschermende eigenschappen van immuniteit. De concentratie van vitamine C is het hoogst in rijp fruit.
Feijoa moet worden gebruikt als ontsteking optreedt in het maagdarmkanaal. De vrucht bevat veel pectines en antioxidanten die de ontwikkeling van atherosclerose verstoren.
In de schil en pulp van feijoa bevat een groot aantal etherische oliën, die zeer nuttig zijn voor de preventie van verkoudheid. Het vlees van de foetus is het gemakkelijkst te eten met een lepel, en de schil van het fruit kan worden gebrouwen met thee, daarna zal het gebruik van feijoa voor het lichaam compleet zijn.
Een andere waardevolle eigenschap feijoa is lage allergeniciteit, dus het kan worden gegeten door kinderen van meer dan 1 jaar oud. Artsen adviseren ook feijoa in oncologie, pancreas, pyelonephritis , gastritis, hepatitis. We moeten echter niet vergeten dat deze vrucht een nuttige aanvulling is, geen medicijn.
Harm feijoa kan brengen met individuele intolerantie. Vanwege het relatief hoge suikergehalte zijn de gunstige eigenschappen van feijoa niet van toepassing op diegenen die lijden aan diabetes en obesitas.
Gebruik om niet alleen de vruchten van feijoa te behandelen. Afkooksels van de bladeren en schors van de plant kunnen worden gebruikt als antiseptisch en desinfecterend middel. Het kunnen waszweren, wonden, schaafwonden, diepe wonden zijn. Met bloedend tandvlees, parodontitis en kiespijn met een afkooksel, spoel je je mond.
Hoe feijoa gebruiken?
Het vlees van de rijpe vrucht van feijoa is helder, geurig en zacht. Starre vruchten kunnen een aantal dagen worden verwijderd om rijp te worden (in een onvolgroeide vorm kan feijoa vergiftiging veroorzaken). Meestal wordt feijoa vers gegeten - schep het vlees op met een lepel. De smaak van de vrucht is ongebruikelijk, die doet denken aan zoete aardbeien en taartananas.
U kunt feijoa in bevroren vorm bewaren - gedurende 6 maanden worden nuttige stoffen volledig bewaard. Bereid feijoa voor in de winter kan zijn door het mengen van de pulp gemalen in een vleesmolen met suiker of honing in een verhouding van 1: 1.
Behoudt de voordelen van fruit en compote van feijoa. Om deze compote te proeven bleek verzadigd, het is het beste om het te koken met de toevoeging van appels, abrikozen en kersen.
Feijoa kan worden toegevoegd aan fruitsalades, jam, jam. Deze vrucht geeft de gerechten een voortreffelijke en unieke smaak. Combineert feijoa en vleesgerechten. Maak een fruitsaus en schenk een favoriete shish kebab of hak in.
Slecht gecombineerde feijoa met zuivelproducten - samen met melk veroorzaakt het fruit indigestie.