Het is leuk om 's ochtends op te vrolijken na het drinken van een kopje vers gezette espresso . Om dit thuis haalbaar te maken, kun je een espressomachine kopen.
Het ontwerp en bedieningsprincipe van de espressomachine is verschillend, afhankelijk van het type koffiemachine zelf. Koffiezetapparaten die espresso kunnen bereiden, dat wil zeggen, koffie zetten onder druk, kunnen worden onderverdeeld in 2 soorten:
- geiser;
- johannesbrood
Espressomachine
De geiser koffiezetapparaat is uitgevonden in de 19e eeuw en is de eenvoudigste koffie maker tot nu toe. Het voert slechts één functie uit - het zet koffie voort. Het maximale vermogen van een dergelijke koffiemachine is 1000 W.
Het geysermodel van de koffiemachine heeft drie tanks:
- voor water;
- gemalen koffie;
- klaar koffie.
Nadat het water kookt, komt het in de container met gemalen koffie, die eruit ziet als een trechter. Deze krater zorgt voor een zekere druk. Het water begint door te koken op het oppervlak. Dus in de bovenste tank bevindt zich de koffie zelf - oververhit water dat door het koffiepoeder stroomde.
Hoe een espressomachine met geisers te gebruiken?
Om een koffiedrank in een espressomachine te zetten, volgt u de volgende procedure:
- Vul de verwarmingstank met water tot de bovenste lijn.
- We plaatsen een filter in dezelfde capaciteit.
- We vallen in slaap korrels gemalen koffie en noodzakelijkerwijs stellen we vast dat er aan de randen van het filter geen granen waren.
- We draaien het bovenste deel van het koffiezetapparaat.
- We zetten op het fornuis.
Als er water in de bovenste tank zit, kan dit worden beschouwd als gekookte koffie.
Bij gebruik van een geiser-koffiemachine moet één ding worden overwogen. Ze zijn meestal gemaakt van aluminium of staal. Aluminium is slecht in contact met chloor, en in feite wordt het water dat we gebruiken om koffie te zetten meestal uit de kraan gehaald en passeert het een voorlopige reiniging met een filter. Er blijven echter chloordeeltjes achter. Daarom is het het beste om gebotteld water te kopen. Ook moet u afzien van het kopen van een geiser koffiezetapparaat als u problemen heeft met de nieren, omdat men gelooft dat aluminium slecht wordt uitgescheiden via de nieren.
Om een koffiedrank in een geiserapparaat te zetten, moet je medium-grind koffie kopen. Wanneer u fijngemalen koffie gebruikt, kan het filter verstopt raken en zal het koffiezetapparaat ontploffen.
Reinig het apparaat na gebruik altijd grondig met afwasmiddel.
Johannes koffie-espressomachine voor thuisgebruik
In de johannesbroodkoffiezetapparaat zijn geen filternetten, er zijn alleen metalen of plastic hoorns. Vandaar de naam van de koffiemachine zelf.
Deze espressomachine heeft drie variëteiten:
- handmatige aanpassing;
- semi-automatische;
- automatisch.
Met een handvormig koffiezetapparaat kan de gebruiker de watertoevoer via de hoorn afzonderlijk aanpassen aan de koffie.
De meeste modellen koffiebroodkoffiezetapparaten hebben een extra mondstuk voor cappuccino.
Automatische koffiemachines zijn gemakkelijk te gebruiken. Om een espresso te maken, drukt u gewoon op een knop. De rest doet de automatisering op zichzelf.
Voordat u echter een koffieapparaat gebruikt, moet u zich eerst vertrouwd maken met de instructies om schade aan het product te voorkomen. Espressomachines met pomp worden steeds populairder bij fans van echte koffie, omdat het u in staat stelt snel espresso te bereiden en tegelijkertijd zijn voortreffelijke smaak te behouden.