Sinds de oudheid worden veenbessen beschouwd als een helende bes. Morse van cowberries is een ongelooflijk nuttig drankje. Het lest niet alleen perfect dorst, maar heeft ook geneeskrachtige eigenschappen en vitamines. Het combineert een diuretisch en ontstekingsremmend effect.
Morse van vossebessen onderdrukt de ontwikkeling van microben en verbetert de immuniteit. Het is ook erg nuttig voor kankerziekten, het heeft wondgenezing, antipyretische en tonale eigenschappen. Maar ondanks zoveel plussen, is cranberry mors gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan maagaandoeningen, met zweren en gastritis.
Het hele voordeel van deze helende drank is erg moeilijk in woorden te beoordelen, dus laten we samen met u eens kijken hoe u Morse van cowberries kunt bereiden, en u zult zelf overtuigd zijn van de magische eigenschappen.
Het recept voor cranberry mors
ingrediënten:
- veenbessen - 300 g;
- water - 2 l;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Morse kan worden bereid, zowel van verse als bevroren bosbessen. We nemen bessen, spoelen grondig onder koud stromend water en persen al het sap eruit, bij voorkeur in porselein, glas of keramische gerechten. Dit is belangrijk omdat de bes een grote hoeveelheid zuur bevat, die interageert met het metaal. Pers het sap uit zoals u wilt - met een sapcentrifuge, een gaasje of een zeef. Knijp veenbessen wordt niet weggegooid, maar we leggen het in een pan, giet koud gekookt water en doe het op het vuur. Hoe kan ik lingonberry mere koken? Breng het mengsel aan de kook en verwijder het onmiddellijk van de plaat, om niet alle nuttige eigenschappen te verliezen. De bessenbouillon iets afkoelen en door het gaas persen. Voeg vers geperst cowberry-sap toe en breng suiker naar smaak, meng alles grondig tot het oplost. Daarna gieten we de gekookte vossebessen in een kan. We bewaren het in de koelkast en verwarmen het vlak voor gebruik op kamertemperatuur.
Hoe maak je Morse van veenbessen met munt?
ingrediënten:
- bessen veenbessen - 300 g;
- suiker - naar smaak;
- water - 2 l;
- mint - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe je lingonberry's kunt bereiden. We nemen bessen, we sorteren zorgvuldig, onder stromend water en drogen af met een handdoek. Dan vallen we in slaap veenbessen in een pot of een andere glazen container, voeg suiker naar smaak toe, doe gewassen blaadjes verse munt en giet kokend water. Doe de container snel dicht met een dichte deksel en wikkel hem in een deken of met een handdoek, dat wil zeggen, iets warms. Verlof in deze staat minstens 4 uur, maar beter voor de hele nacht. Na deze tijd vouwen we de pot open, en filteren we de drank voorzichtig door het gaas, we knijpen de bessen goed. Je kunt het aanvankelijk iets anders doen. Voordat je in slaap valt in de pot, onderdruk alle bessen met tolik, bedek met suiker, breng munt en giet kokend water. En dan de klaarstaande mensen belasten. De smaak van de drank verandert niet.
Dat is eigenlijk alles, Morse van veenbessen is klaar! Morsen op mooie hoge glazen en drinken, verzadigen je lichaam met vitaminen, energie en een goed humeur!
Hoe kan ik lingonberry bietensap koken?
ingrediënten:
- water - 3 l;
- veenbessen - 1 kg;
- bieten - 1 kg;
- suiker of honing - 200 g.
voorbereiding
Van cranberry's knijp je al het sap uit, giet het in een ondoorzichtige bak en plaats het op een donkere plaats. Knijp in 1 liter water, breng aan de kook en filter.
We reinigen de bieten, drie op een grote rasp, koken in het resterende water uit de bosbes en persen het sap. Mix suikerbieten en cowberry-sappen, voeg suiker toe, breng opnieuw aan de kook en koel af.