Wij bieden een ongelooflijk heerlijke chocoladetaart "Nutella" aan met een complexe room op basis van boter, gecondenseerde melk en een mengsel van melk, of gebruik een eenvoudig dessertrecept zonder het bakken van pasta "Nutella", kwark en koekjes. Elk van de opties is goed op zijn eigen manier en verdient uw aandacht.
Hoe maak je een cake "Nutella" - recept
ingrediënten:
Voor de test:
- meel gezeefd - 880 g;
- Bloemhoning - 90 g;
- boterboer romig - 95 g;
- kristalsuiker - 360 g;
- kippenei - 5 stuks;
- cacaopoeder - 140 g;
- soda - 10 g;
- appelazijn - 35 ml;
Voor crème:
- Kippenei - 1 stuk;
- kristalsuiker - 240 g;
- tarwemeel - 80 g;
- romige boerenboter - 390 g;
- maïszetmeel - 160 g;
- volle melk - 990 ml;
- gecondenseerde melk - 370 g;
- suiker vanille - 20 g.
voorbereiding
Bak aanvankelijk de custard. Om dit te doen, klop het ei met vanille en gewone suiker, voeg dan bloem en zetmeel toe, giet de melk in en roer het mengsel onder voortdurend roeren met een garde tot het dik is. Klop voor het deeg de eieren op het schuim met suiker en honing, voeg dan de frisdrank toe, voeg de boter toe en klop goed. Nu hebben we het werkstuk in een waterbad en warmen het op met continu roeren gedurende zeven minuten. Vervolgens mengen we cacaopoeder en gezeefd bloem in de basis van de test, verdelen de totale bloem in zes delen, rollen elk tot de gewenste dikte op een perkamentblad en bakken in een verwarmde oven tot 185 graden gedurende drie tot vijf minuten.
We verbinden de zachte en gecondenseerde melk in een kom, klop goed, voeg dan de custard toe en zwaai opnieuw. Smeer de kant-en-klare roomgekoelde cakes (behalve de bovenkant), stapel ze op elkaar en plaats ze enkele uren op de plank van de koelkast. We snijden de geïmpregneerde cake in reepjes, draaien ze ondersteboven en snijden daarnaast diamanten of rechthoeken. Wij serveren chocoladetaart "Nutella" met witte room, effectief op de schotel met plakjes naar boven.
Cake zonder koekjes van koekjes en nutella
ingrediënten:
Voor de test:
- koekjes shortbread koekjes - 260 g;
- nutella - 35 g;
- boter, romige boer - 110 g;
Voor crème:
- nutella - 370 g;
- zachte kaas van wrongelroom - 495 g;
- noten versnipperd voor decoratie.
voorbereiding
Bereid zo'n cake met een nutella is uiterst eenvoudig. Het koekje, gedrenkt in water, wordt in een kruimeltje geplet. Nutella is verbonden met de olie en smolt de massa in de magnetronoven, waarna we het kruim van de koekjes toevoegen, mengen en uitspreiden in een gespleten vorm, waarbij de zijkanten worden gevormd. We combineren de zachte kwark met de nutelle en kloppen hem met een kleine mixer tot een gladde massa. We verspreiden het ontvangen gewicht in de vorm op een cake van een koekje, egaal, besprenkelen met noten en laten een beetje weken.