Gerechten gekookt op open vuur zijn niet traditioneel voor onze nationale keuken, maar ze hebben stevig het menu van elk feest in de open lucht betreden. Gebakken kip- of varkensribben, schaapskebab of gegrilde vleugels, zalmsteak en vele andere gerechten zijn erg smakelijk en heerlijk als je ze kookt op een apparaat genaamd barbecuegrill.
Zo'n oven is een apparaat met roosters die op verschillende niveaus ten opzichte van elkaar zijn gerangschikt. Op het bovenste rooster worden de producten geplaatst die moeten worden gekookt, en de bodem wordt meestal gebruikt voor steenkool (als het apparaat deze soort brandstof levert). De barbecue-oven heeft ook een deksel, dat wordt gebruikt om gegrilde gerechten te bereiden.
Soorten barbecue-grills voor huisjes
Afhankelijk van de ontwerpeigenschappen zijn barbecueroosters:
- stationair - deze monumentale structuren zijn geweldig voor een zomerresidentie of landhuis. Een dergelijke oven is geïnstalleerd, en bouwt er op voorhand een solide basis voor. Daarom is het noodzakelijk om van tevoren te bedenken waar het beter is om een stilstaande oven te plaatsen, als de grootte van de patio dit toelaat. Er moet ook worden opgemerkt dat de barbecuegrill onder de blote hemel of onder een luifel kan worden geïnstalleerd, waardoor u vrijwel altijd op elk moment van het jaar kunt genieten van uw favoriete gerechten. Stationaire barbecue voor huisjes kan worden gemaakt van baksteen, metaal, natuurlijke of kunstmatige steen;
- draagbaar - zo'n straatbarbecue voor huisjes is comfortabel met zijn kleine afmetingen. Deze ovens zijn meestal van metaal, ze zijn gemaakt van lichte legeringen, dus ze hebben een relatief laag gewicht. Draagbaar of, zoals ze worden genoemd, de mobiele Amerikaanse barbecuegrill is niet alleen geschikt voor rust in het huisje, maar ook voor picknicks of andere feestjes in de frisse lucht;
- open - ze zijn exclusief ontworpen voor gegrilde gerechten en nemen niet de mogelijkheid aan om een klassieke barbecue te bereiden, die alleen in de open lucht wordt bereid;
- gesloten - ze werken aan elke brandstof, ze moeten een schoorsteen hebben. Dergelijke ovens zijn functioneel, ze kunnen alles worden gekookt, ongeacht de weersomstandigheden;
- semi-open - doe het zonder een pijp, vaak geïnstalleerd onder een luifel.
Afhankelijk van het type brandstof, zijn er ook drie soorten apparaten die werken:
- op houtskool - gerechten bereid in een dergelijke kachel zijn doordrenkt met een speciale smaak en aroma;
- op gas - met dit type brandstof kunt u de temperatuur op het rooster aanpassen, wat erg handig is. Gas barbecue voor huisjes kan zowel draagbaar als stationair zijn;
- op elektriciteit - dergelijke modellen worden als het meest brandveilig beschouwd.
Wat betreft het ontwerp, er zijn zoveel opties dat het simpelweg onmogelijk is om ze te vermelden. Dacha barbecue-grill-oven kan worden in de vorm van trolleys, tafels, ketels, enz., Gemaakt in verschillende stijlen. Een
De prijs van barbecuegrills voor huisjes varieert afhankelijk van de aanwezigheid van extra details in het apparaat. Dus, de eenvoudigste barbecue-grilloven is een grill met een rooster, en duurdere modellen zijn uitgerust met elementen zoals poten, een beschermend schild (tegen de wind), een deksel, een roterend spit, handige klaptafels of planken voor messen en vorken en nog veel meer.
De meest populaire modellen zijn barbecueroosters voor Dachas, zoals Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ, etc.