Ik wil soms iets lekkers koken, eten of, laten we zeggen, een ongebruikelijk mooi dessert verzinnen voor een feestje of een romantisch diner.
Een van de varianten van een interessant dessert is de bananensplit (bananasplit, Engels) - dit is zo'n typisch traditioneel Noord-Amerikaans ijsdessert, een van de soorten sandae.
Trouwens, dessert sundae (en de naam zelf), voor de uitvinding waarvan verschillende Noord-Amerikaanse staten beweren, komt nog steeds uit Illinois, waar ooit een vreemde wet was die het eten van ijs op zichzelf op zondag verbiedt.
Het originele recept voor een bananensplit werd geboren in het hoofd van de ingenieuze David Strickler, een 23-jarige apothekersstudent, in 1904. De implementatie van het wonder idee van een bananensplit toegestaan om de wet te omzeilen door dessert te verkopen met ijs (dat niet langer werd beschouwd, in feite, ijs).
Vertel je hoe je een bananensplit maakt.
In de regel (dat is vaak) wordt een bananensplit op een bepaalde manier bereid, namelijk: het is opgebouwd uit ijsballen en andere yummies in de vorm van een boot op een substraat van een gesneden banaan.
Het klassieke recept voor bananensplit
voorbereiding
We reinigen en snijden de banaan in twee helften. We spreiden ze op een langgerekte komboot zodat ze van onderaf aanraken, het zal als een kant van de boot zijn. Van boven op helften van een banaan (zoals in een boot) spreiden we ballen met verschillende soorten ijs : vanille, aardbei en chocolade. Van bovenaf schenken we dit alles met aardbeien- en ananassiropen, evenals chocoladesaus. Vervolgens beëindigen we het opbouwen van de bestrooi met gehakte noten, decoreren met slagroom en cocktail marasquinokersen.
Banaan verdeeld met aardbeien en chocolade
Recept, aangepast aan onze voorwaarden.
ingrediënten:
- bananen enigszins onvolwassen;
- ijs (plombir en chocolade);
- donkere chocolade;
- aardbei (kan worden gemaakt van jam);
- kersen (ook mogelijk bij confituur);
- ananas (kan worden bewaard met plakjes of ringen);
- noten (alle) gehakte of hele korrels;
- vanille;
- citroen.
voorbereiding
Lees eerst de tekst zorgvuldig. Verdeel de helften van de gepelde banaan op een bord, bestrooi het onmiddellijk met citroensap (om niet te verdonkeren). We vormen ballen van ijs met een lepel. Giet chocolade-vanillesaus, doe het zo: smelt chocolade, voeg vanille toe. In plaats van aardbeiensiroop kunt u een aardbeienjamstroop gebruiken. Build-create, andere fruitingrediënten zijn niet uitgesloten. Serveer het beste met thee of koffie. We eten, niet bijzonder meegesleurd, dit dessert is een "energiebom".