Waar haal je het eiwit vandaan? Weet je dat je zonder vlees doodgaat? Je bent zo raar! Hoe vaak heb je zulke dingen in je adres gehoord? Wij, vegetariërs, leven heel goed zonder voedsel van dierlijke oorsprong en op hetzelfde moment weten we waar we de juiste hoeveelheid eiwit kunnen krijgen.
1. Bonen, kool en eiergerechten
Hoeveel eiwit: 28 gram
2. Noedels met broccoli, cashew en tofu
Hoeveel eiwit: 24 g
3. Zwarte bonen, rucola, aardappelen en gepocheerd ei
Hoeveel eiwit: 30 g
4. Kinoa met gebakken tofu en pindakaas
Hoeveel eiwit: 45 g
5. Zwarte bonensalade
Hoeveel eiwit: 45 g
6. Vegetarische herderspastei met een seitan
Hoeveel eiwit: 45 g
7. Vegetarische chili
Hoeveel eiwit: 30 g
8. Beanburger met geurige aardappelschijfjes
9. Muntomelet met erwten
Hoeveel proteïne: 22 g
10. Bouillon van Parmezaanse kaas, kool en witte bonen
Hoeveel proteïne: 20 g
11. Sandwich met roerei, asperges en kaas
Hoeveel proteïne: 18 g
12. Bonesoep
Hoeveel proteïne: 140 g
13. Wafels van maïsmeel
Hoeveel eiwit: 10 g
14. Risotto met gerst en bonen
Hoeveel eiwit: 25 g
15. Taco
Hoeveel eiwit: 11 g
16. Erwtensoep
Hoeveel eiwit: 10 g
17. Prei, rode paprika en noedels
Hoeveel proteïne: 20 g
18. Gebakken tofu en kaneel met linzen en spinazie
Hoeveel eiwit: 32 g
19. Vegetarisch vlees met champignonsaus
Hoeveel proteïne: 18 g
20. Spaghetti met courgette en soja
Hoeveel eiwit: 31 gram
21. Beanlasagna
Hoeveel proteïne: 18 g