In onze wereld is er een enorm aantal verschillende dranken die zich onderscheiden door smaak, geur en zelfs de manier waarop ze worden geserveerd. Maar ongetwijfeld is een van de meest populaire en favoriete dranken koffie met een bedwelmend aroma van gebrande koffiebonen.
Elke dag worden miljoenen liters van dit drankje gedronken door mensen thuis, in cafés, restaurants, straatkiosken. En geloof me, nog niemand heeft besloten deze geliefde gewoonte en genot op te geven. Maar laten we denken, dus hoeveel weten we van de drank die lichaam en geest stimuleert! Nee, dat is het niet. En je zult dit zelf zien, nadat je de meest verbazingwekkende feiten hebt geleerd over een koffiedrank, geliefd bij miljoenen mensen, zo niet om miljarden te zeggen!
1. Er is een legende dat de plant waaruit koffiebonen worden gewonnen, werd ontdekt in de 11e eeuw. een gewone Ethiopische herder die de geweldige kracht van zijn geiten opmerkte nadat ze deze granen hadden geprobeerd.
2. Volgens statistieken drinken New Yorkers 7 keer meer koffie dan alle inwoners van de VS. En stel je nu voor hoeveel koffie dronken is in de hele wereld!?
3. Koffie wordt beschouwd als een psychoactieve drank, die in grote hoeveelheden kan leiden tot hallucinaties en vreemde visies. Ook moet eraan worden herinnerd dat een koffie "overdosis" tot een fatale afloop kan leiden.
4. Een dodelijke dosis cafeïne voor een persoon is gelijk aan 100 kopjes koffie per dag. Het is vreselijk om je de last voor te stellen die het lichaam ervaart!
5. Op een dag in 1600 bood een Franse arts zijn patiënten koffie aan met melk en inspireerde een groot aantal mensen om melk toe te voegen aan hun favoriete drankje. Hier en daar was een combinatie van wit schuim en een zwarte drank.
6. Het is bekend dat een van de Franse filosofen Voltaire dagelijks 50 kopjes koffie gebruikte en 84 jaar oud was. Trouwens, Voltaire stierf niet aan een hartaandoening, zoals je zou denken, maar aan prostaatkanker. In de geschiedenis wordt Voltaire beschouwd als een van de bekendste koffiezetters.
7. Espresso wordt gereguleerd door de Italiaanse overheid, omdat het wordt beschouwd als een volledig en integraal onderdeel van het dagelijks leven van alle Italiaanse burgers.
8. Hawaii is een van de weinige plaatsen op aarde waar klimatologische omstandigheden het mogelijk maken om goede soorten koffie te laten groeien.
9. Het is opmerkelijk dat in de oude Arabische cultuur een van de mogelijke argumenten van een vrouw voor echtscheiding een klacht kan zijn over haar man omdat ze niet genoeg koffie in het gezin heeft. Een interessante optie.
10. Koffiebonen zijn in feite de zaden van bessen, die later vruchten worden.
11. Het is noodzakelijk om te weten dat gekookte espresso 2,5% vet bevat, terwijl gefilterde koffie - slechts 0,6% vet is.
12. Een van de beroemdste componisten van klassieke muziek Johann Sebastian Bach schreef een opera over een vrouw die verslaafd was aan koffie. Stel je voor hoeveel jaar zijn verstreken, en deze passie is nog steeds aanwezig op de planeet.
13. Er zijn talloze koffie-gebaseerde drankjes in de wereld. En er is zelfs koffie met toevoeging van marihuana, die je, naar smaak, het ware genot laat voelen. Maar we moedigen hem op geen enkele manier aan om het te proberen!
14. In de meeste landen van de wereld zijn jongeren van 20-25 jaar professionele barista's. In Italië wordt het beroep van "barista" met groot respect behandeld, dus veel vertegenwoordigers van dit beroep zijn er voor 45.
15. Heb je je ooit afgevraagd waar het woord "koffie" vandaan kwam? Aanvankelijk kwam de naam van het drankje uit de Arabische taal en klonk het als "kaghua al-bun", wat in vertaling "wijn van bonen" betekent. Toen was er een afkorting - "kahwa". Van de Turkse taal is het lenen van "Kahve" gemaakt. En pas daarna was er een bekende versie van de naam "koffie" voor ons.
16. In 1600 bespraken kerkleiders ernstig de mogelijkheid om katholieken te verbieden koffie te drinken. Maar gelukkig heeft paus Clemens II een dergelijk verbod niet gesteund.
17. Bedenk dat cafeïne, wat de anderen ook zeggen, de effecten van alcoholintoxicatie niet kan elimineren en je niet kan laten gaan.
18. De eerste webcam is uitgevonden aan de universiteit van Cambridge om de espressomachine te monitoren. Dus, het blijkt, verzin allerlei uitvindingen.
19. Japanners zijn geweldige uitvinders, dus in het land van de rijzende zon zijn er spa's waar iedereen tegen betaling koffie kan drinken met koffie, thee of wijn.
20. Voordat koffie krankzinnig populair werd, gebruikten mensen in 1700 bier als ontbijt voor een variant van een ochtenddrankje. Ja, het was geen slecht ontbijt in de achttiende eeuw.
21. Irish coffee is eigenlijk uitgevonden voor passagiers die vanuit Ierland vertrekken om zichzelf op te warmen voor een koude vlucht. Als degenen die met dit drankje kwamen, wisten hoe populair het zou zijn!
We raden je aan om deze opwindende warme drank klaar te maken.
ingrediënten:
- 1 theelepel. bruine suiker;
- 45 ml Irish whisky;
- 140 - 160 ml koffie;
- 30 ml crème;
- slagroom (optioneel).
Bereidingswijze:
- Doe de bruine suiker in een voorverwarmde mok.
- Voeg whisky toe en roer tot het volledig is opgelost.
- Giet het mengsel in de koffie en voeg de room toe.
- Top met slagroom.