Aardbei is een multifunctionele bes en al snel zul je zien dat dit geen grap is. Deze "relatieve" aardbeien en gebruikt in volksgeneeskunde, en home beauty recepten, net zo goed als het algemeen bekend is bij de mens. En toch bevat de aardbei vitamine "voor vrouwen".
Welke vitamines zitten er in een aardbei?
Laten we het kort houden aan de hand van de lijst met vitaminen (en niet alleen vitaminen) die in aardbeien zitten:
- vitamine A;
- vitamine C;
- vitaminen B1, B2, B5, B6, B9;
- vitamine E;
- kalium;
- magnesium;
- natrium;
- ijzer;
- zwavel;
- zink;
- calcium;
- + onze geheime "vrouwelijke" vitamine.
Laten we beginnen met de troefkaart van de bes - vitamine C, die in de aardbei een dertien in een dozijn is. Het blijkt dat 6-7 aardbeibessen, volgens het gehalte aan ascorbinezuur, gelijk zijn aan de hele sinaasappel. We herinneren je eraan: vitamine C verhoogt de immuniteit, helpt wonden te helen en voorkomt ook de ontwikkeling van rimpels.
Vitaminen A en E worden anders genoemd - sommigen zeggen dat ze antioxidanten zijn, terwijl anderen aandringen op een "volks" naam - vitamines "schoonheid en voortplanting". Inderdaad, deze vitaminen worstelen met de processen van veroudering, beschermen ons tegen kanker, de ophoping van vrije radicalen, goed, en, ten slotte, fungeren als de meest natuurlijke Viagra.
B-groepsvitaminen normaliseren de zenuwactiviteit, verhogen de gemoedstoestand , versnellen denkprocessen en verlichten plotselinge depressies.
Welke "vrouwelijke" vitamines bevatten aardbeien?
Dus, met welke vitamines aardbeien bevat - bedacht, maar we hebben nog steeds onze geheime "vrouwelijke" vitamine.
Het blijkt dat de gewoonte van de bes voor ons ellaginezuur bevat. Dit organische zuur voorkomt de ontwikkeling van de borst, huid, darmen, slokdarm. In China, waar slokdarmkanker een veel voorkomende ziekte is, was het in de loop van het onderzoek mogelijk om de eigenschap van aardbei te bewijzen om de reproductie van kankercellen te remmen.
Daarnaast bevat 100 g aardbei 13% van de dagelijkse norm van foliumzuur. Deze stof is niet alleen van vitaal belang voor vrouwen voor de conceptie zelf, maar ook voor de foetus om geen aangeboren misvormingen te ontwikkelen - "wolfsmond", "hazenlip", enz.
En een andere interessante studie werd uitgevoerd op basis van aardbeien. Je wilt niet alleen suiker toevoegen aan de toch al zoete aardbei. Het bleek dat na het consumeren van aardbeienpuree met suiker de bloedglucosespiegel niet zo sterk steeg als bij het nemen van dezelfde hoeveelheid suiker, maar met water. Hiermee kunnen we concluderen dat aardbeien de ontwikkeling van diabetes met succes kunnen voorkomen.