Aardbei is een bes, die als een van de eerste op de tafels van middenklassebewoners verschijnt. En hoewel het tegenwoordig het hele jaar door in de schappen van winkels staat, is het meest winstgevende product dat in deze regio wordt verbouwd. Wat in de aardbei zit en hoe het nuttig is, wordt in dit artikel verteld.
De chemische samenstelling van aardbeien
Deze heerlijke en geurige bes bevat vitamine C , E, PP, A, groep B, mineralen - zwavel, magnesium, natrium, kalium, chloor, calcium, zink, ijzer, jodium, nikkel, mangaan, chroom, molybdeen en ook verschillende zuren, anthocyanines, essentiële oliën, flavonoïden, tannines, eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, zetmeel, enz. Het is al een tijdje gegeten met beriberi en voor het verhogen van de afweer van het lichaam, het voorkomen van de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, vorming van de foetus bij zwangere vrouwen.
De samenstelling van vitaminen in aardbeien geeft reden om het te gebruiken voor de behandeling van bloedarmoede, verhoging van de efficiëntie, versterking van zenuwcellen. De samenstelling van de aardbei heeft direct invloed op de voordelen:
- regelmatig eten, kunt u het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, evenals het risico op het ontwikkelen van een beroerte en een hartaanval;
- aanwezig foliumzuur en vitamine E hebben een verjongende werking, verbeteren de conditie van de huid, het haar en de nagels, verhogen de vruchtbare functie;
- diegenen die geïnteresseerd zijn in wat is opgenomen in de structuur van aardbeien, het is de moeite waard om aandacht te schenken aan de zaden die daarin aanwezig zijn. Het zijn deze zaden die een ontspannend effect hebben en fungeren als een preventie van obstipatie;
- helpt om het gezichtsvermogen lange tijd te behouden;
- verhoogt de immuniteit en voorkomt de ontwikkeling van kankercellen door de aanwezigheid van antioxidanten en flavonoïden;
- fruit en bladeren worden veel gebruikt als een diaforetisch middel en diureticum voor aandoeningen van de catarraria.