Er wordt aangenomen dat de vis vaker op onze tafel aanwezig moet zijn dan vlees. Het feit is dat het gemakkelijker door het lichaam wordt opgenomen en veel nuttige stoffen bevat. En we moeten de eerste gerechten vaker gebruiken, zodat het lichaam naar behoren functioneert. Dus in dit artikel zullen we het hebben over een uiterst nuttig gerecht - vissoep. En we bieden het u aan in een multivariate. Dan zal het nog nuttiger, lekkerder en geuriger zijn. Ja, en bereid het snel en gemakkelijk voor. Verschillende interessante recepten wachten hieronder op u.
Recept voor vissoep in de multivariate
ingrediënten:
- filet van zeevis - 300 g;
- aardappelen - 150 g;
- wortels - 100 g;
- ui - 100 g;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- water of bouillon van vis - 1 l.;
- zwarte peperkorrels - 5 stuks;
- gehakte greens van dille en peterselie - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Geschilde aardappelen in blokjes gesneden, hak de uien fijn en wortels wrijven op een grote rasp. Snijd de vis in kleine stukjes van middelmatige grootte. Alle ingrediënten worden opgestapeld in een pan van een multivark en voegen water toe. Kies de "Soep" -modus en de kooktijd - 1 uur. Na het geluidssignaal is de bereiding van de vissoep in het multivarquet voltooid. Voeg zonodig zout naar smaak toe en schenk de geplette groenten van dille en peterselie eruit.
Vissoep in de multi-bar "Panasonic"
ingrediënten:
- rode vis - 300 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- gesmolten kaas - 3 stuks;
- wortelen gemiddeld - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- zout, laurier, dille greens - naar smaak;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
Uien gesneden in kleine blokjes en wortels drie op een rasp. We selecteren de modus "Bakken", spreiden de ui in een pan van de multivark en bakken deze gedurende 5 minuten, spreiden vervolgens de wortels en bakken nog eens 5 minuten. Snij nu de aardappelen in en verspreid deze in het multivark. Gesmolten kaasstropen op een grote rasp en snijd de vis in stukjes. We stoppen alles in de multivark, schenken er 1,5 liter water in, kiezen voor de "Steam cooking" -modus, tijd - 10 minuten en drukken op de "Start" -knop. Nadat de soep is gekookt, kiest u de "Quenching" -modus en de kooktijd is 60 minuten. Afgemaakte soep besprenkeld met kruiden en op tafel geserveerd.
Bereiding van vissoep in een multivariate
ingrediënten:
- Zalm of zalm - 400 g;
- grote aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- water - 2 l;
- groene ui, dille - naar smaak;
- zout, zwarte peper, dillezaden - naar smaak.
voorbereiding
In de beker multivarka giet een beetje plantaardige olie (ongeveer 20 ml) en bak hierin uien en wortels in de "Bakken" -modus gedurende 10 minuten. Leg vervolgens de in blokjes gesneden aardappelen, plakjes zalm, zout, kruiden. dit alles om het kookproces te versnellen, kokend water te gieten en de "blussen" -modus te kiezen en de tijd is 1 uur. 10 minuten voor het einde van het koken, de soep bestrooien met gehakte groene ui en dille. De heerlijke zalmsoep in het multivarquet is klaar voor gebruik!
Vissoep in de multivarquet "Polaris"
ingrediënten:
- filet zeevissen - 400 g;
- visbouillon of water - 1 l;
- tarwebloem - 1 eetl. lepel;
- boter - 1 theelepel;
- gekookte eieren - 2 eieren;
- zure room - 150 g;
- dille - 30 g;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
We hakken de gewassen visfilets stukje bij beetje fijn. Dille fijngesneden. Eidooiers worden gemalen met zure room tot een homogene massa en de eiwitten worden fijngehakt. In de multivarker kies je de "Hot" -modus, smelt de boter, bak hierin 4 minuten dille, voeg dan 1 eetlepel bloem toe en meng goed. Giet nu geleidelijk visbouillon in. We leggen stukken vis, dooiers met zure room en eekhoorns. Solim proeven. Sluit het deksel van de multivarker, selecteer de modus "Stomen" en de bereidingstijd is 30 minuten. Daarna is de soep klaar voor gebruik.