Snack cake is een prachtig gerecht uit de categorie snel bakken in een haast. Vandaag zullen we de opties voor het bereiden van lekkernijen bespreken met kaas, gesmolten kaas en ingeblikte vis.
Snackpastei gemaakt van bladerdeeg met kaas - recept
ingrediënten:
- klaar gistbladerdeeg - 270 g;
- brynza - 220 g;
- kip middelgrote eiergrootte - 1 stuk;
- eigeel - 1 stuk;
- zure room dichte vetinhoud meer dan 25% - 60 g;
- knoflooktanden - 2 stuks;
- verse kruiden - 0,5 balk;
- boter - 55 g;
- marjolein - 1 snuifje;
- gemalen zwarte peper - 1 snuifje;
- crèmevet - 20 ml.
voorbereiding
We verwijderen de ontdooifase en bereiden de vulling op dit moment voor. We raspen kaas op een rasp of kneden het met een vork, voegen er geëxtrudeerde knoflookteentjes aan toe, fijngesneden groen, geklopt ei en zure room, kruiden met peper en marjolein en mixen.
Het ontdooide deeg wordt tot een dikte van ongeveer twee millimeter gerold, verdeel de voorbereide vulling van boven, rol de rol op en snijd hem in acht gelijke porties. We stoppen ze niet te dicht in de ovenschaal, smeren met een mengsel van room, dooier en boter en bakken in de oven, die van tevoren tot 175 graden zal opwarmen. Na ongeveer dertig minuten is een smakelijke snackcake met kaas klaar voor consumptie.
Snackcake met gesmolten kaas
ingrediënten:
- tarwe gezeefd bloem - 240 g;
- boter of margarine - 130 g;
- zure room is dik - 80 g;
- bakpoeder - 5 g;
- zout - 1 snuifje;
- verse kruiden - 0,5 balk;
- wrongelkoeken - 220 g;
- uienbollen - 120 g;
- eieren van gemiddelde grootte - 3 stuks;
- zonnebloem zonder smaakolie - 35 ml.
voorbereiding
Het meel wordt gekneed in een kom met zachte boter of margarine, tot een kruimel gemaakt en vervolgens gemengd met zure room, bakpoeder en zout en goed gemengd tot een plastisch coma is verkregen. We wikkelen het in met een film en leggen het dertig minuten op de koelkast.
Gedurende deze tijd, gekoelde wrongel wrijven we op rasp, meng met geklopte eieren en verse kruiden, voeg zonnebloemolie gefrituurde uienblokjes toe en meng.
We verdelen het deeg in de vorm, vormen de zijkanten, gieten de vulling, we laten het deeg op de zijkanten zakken en sturen de cake veertig minuten op 180 graden.
Snackcake met ingeblikte vis - recept
ingrediënten:
- tarwebloem - 210 g;
- mayonaise - 210 g;
- zure room is dik - 210 g;
- eieren van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- bakpoeder - 10 g;
- zout - 1 snuifje;
- verse kruiden - 0,5 balk;
- kaas van harde variëteiten - 90 g;
- geconserveerde vis - 1 standaardpot;
- gekookte rijst - 1 glas;
- uienbollen - 80 g.
voorbereiding
Meng voor de deegmix mayonaise, zure room en kippeneieren zout, bakpoeder en bloem en homogeniteit van het mengsel. In een aparte kom combineren we een ingeblikte puree, rijstgekookte, geraspte kaas van harde variëteiten, gehakte melenko-ui en groenten en meng.
Smeer in een olieachtige vorm de helft van het deeg in en leg dan de voorbereide vulling uit. Giet alle rest van het deeg en stuur het naar de oven. Na ongeveer 35 minuten taart op 210 graden, wordt het gebakken en klaar voor gebruik.