Deze goulash is een Hongaars nationaal gerecht, dat een soep is met rundvlees of varkensvlees, aardappelen en gemalen paprika. Laten we samen met u ontdekken hoe u een varkensvleesgoulash in een multivariate kunt maken. Het gerecht zal waanzinnig bevredigend, heerlijk smakelijk en ongelooflijk geurig worden!
Een recept voor varkensvleesgoulash in een multivariate
ingrediënten:
- varkensvlees - 500 g;
- wortelen - 1 stuk;
- gekookt water - 2 items;
- lamp - 1 stuk;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Varkensvlees in kleine stukjes gesneden en in een multivarka-kom gedaan, geolied met olie. Wortelen worden schoongemaakt, drie op een grote bakplaat en de ui fijngesneden. Vervolgens verspreiden we de groenten naar het vlees, sluiten het deksel en zetten het "Zharka" -programma op het apparaat gedurende 30 minuten. Voeg daarna water toe en gooi een laurier, zout en peper. We cultiveren de bloem in een kleine hoeveelheid water en gieten het mengsel voorzichtig in de saus. We mengen alles grondig, zetten de "Quenching" -modus ongeveer 1 uur lang. Op een bijgerecht aan een varkensvlees goulash bereid in een multivarquet, zijn aardappelen, rijst of pasta perfect.
Goulash van varkensvlees in de multi-store "Redmond"
ingrediënten:
- varkensfilet - 600 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- gekookt water - 3 items;
- tomaten - 3 stuks;
- gemalen zoete paprika - 1 theelepel;
- tomatenpuree - 3 el. lepels;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- laurierblad.
voorbereiding
Varkensvlees wordt gewassen, gedroogd met een handdoek en in kleine blokjes gesneden. In de multivariate kom gieten we een beetje olie, leggen het vlees uit, zetten de "Bake" -modus gedurende 30 minuten aan en bakken het vlees totdat alle vloeistof is verdampt. Giet de bloem erbij, meng en kook in de "Bakken" -modus gedurende nog eens 10 minuten Wortelen en uien worden gereinigd, gewassen en gesneden met dunne rietjes. Stuur ze naar de pan naar het vlees en bak ze gedurende 10 minuten in de "Bakken" -modus. Daarna sprenkelen we het gerecht met paprikapoeder, leggen we de geplette tomaten en gieten we de tomatenpasta verdund met water. Solim, peper naar smaak goulash, gooi het laurierblad, kies het programma "Quenching" en stel de tijd in voor 1 uur. Klaar gerecht is versierd met verse, fijngehakte groenten.
Varkensvleesgoelasj met Bulgaarse peper in een multivariate
ingrediënten:
- varkensvlees - 700 g;
- Bulgaarse peper - 200 g;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- tomaten - 200 g;
- ui - 150 g;
- tarwebloem - 1 eetl. lepel;
- zure room - 100 ml;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- water - 1 item;
- specerijen.
voorbereiding
We bieden nog een optie, hoe je goulash van varkensvlees kunt bereiden in een multivark. Het vlees wordt dus vooraf gewassen, uit films verwerkt en in grote blokjes gesneden. Uien worden gepeld van de kaf, versnipperd door halve ringen en de tomaten worden gesneden
Nu gieten we de plantaardige olie in de kom van de multivark en zetten we de "Hot" -modus aan. Minuten na 3, wanneer de olie goed opwarmt, leg dan stukjes vlees, zout, peper en sluit het apparaat met een deksel. Na 15 minuten, wanneer het vlees een beetje geblancheerd is, giet je de ui en peper in het multivark. Alle, zoals het hoort, mixen en koken gedurende 5 minuten, periodiek, roeren. Giet vervolgens geleidelijk het meel erin, roer en bak het vlees samen met de groenten. Voeg aan het einde de tomaten toe, roer en laat nog 3 minuten sudderen. Nadat de tijd voorbij is, zetten we zure room, tomatenpuree in de goulash, giet een glas water uit, meng het, sluit het multivarquet en zet het "Quenching" -regime gedurende 1 uur. Kant en klaar vleesgerecht wordt geserveerd met een bijgerecht van rijst of aardappelen.