Vol met vitamines, spruitjes - een uitstekende manier om verschillende gerechten te bereiden, bijvoorbeeld een garnering van vlees of als onderdeel voor het bereiden van het eerste gerecht. Over het algemeen kan het zeldzaam zijn om de bewoners van de zomer te ontmoeten die besloten hebben om deze groente op hun site te laten groeien. Velen zijn bang voor onwetendheid over de basis van zorg voor cultuur. Bovendien blijft het onduidelijk wanneer de spruiten moeten worden geoogst.
Wanneer een spruitenoogst oogsten?
Dit gewas verschilt aanzienlijk van andere koolsoorten . Op de cilindrische loop vormt een groot aantal kleine hoofden. Trouwens, op de stam kan 25 tot 40 vruchten worden gevormd. Als we praten over wanneer we de spruitjes moeten oogsten, dan moeten we ons concentreren op het feit dat vanaf het moment van de vorming van knoppen in de bladoksels vóór de rijping bijna drie maanden verstrijken.
Ik zou willen waarschuwen dat cultuur ongelijkheden zingt. Meestal zijn de eerste koppen al in de eerste dagen van oktober klaar voor gebruik. Bovendien is het noodzakelijk om de vruchten selectief af te snijden: op de dikke stam kiest de grootste, reeds volwassen kochanchiki. Meestal bevinden ze zich helemaal onderaan. De heerlijkste zijn de knoppen, die nog steeds goed gesloten zijn. Hun grootte zou 2.5-4 cm in diameter moeten bereiken. Probeer bij het snijden van gewassen de bladeren van de groente niet te beschadigen. Verzamel kochanchiki is het mogelijk met handen of een scherp mes.
Trouwens, het tijdig verzamelen van spruitjes zal de groei van andere hoofden en de verschijning van nieuwe spruiten in het bovenste deel van het hoofd stimuleren. En, zoals de ervaren vrachtwagenboeren zeggen, wees bang dat met de komst van rijp de groente zal verslechteren en oneetbaar worden, het is het niet waard. Integendeel, de smaak van spruitjes door de temperatuurdaling wordt alleen maar beter en dunner en zoeter.
Duur van het oogsten duurt meestal tot het late najaar tot november.