Populair onderwerp "Inductiekookplaat - plussen en minnen" is bezorgd door een toenemend aantal huisvrouwen, omdat moderne apparaten geleidelijk aan goedkoper worden en de oude monsters van huishoudelijke apparaten vervangen. Om de juiste keuze te maken bij het kopen van deze keukenapparatuur, moet u het principe van zijn werking bestuderen en de voordelen van een technische nieuwigheid correct evalueren.
Hoe werkt de inductiekookplaat?
Bij oude elektrische apparaten wordt de brander bij het inschakelen van de netspanning verwarmd en vervolgens wordt de warmte van deze naar het verwarmde voorwerp overgebracht. Het werkingsprincipe van de inductieplaat lijkt op dat van een transformator. De spoel die onder het glaskeramische oppervlak is geïnstalleerd, fungeert als de primaire wikkeling en de metalen pan fungeert als de secundaire wikkeling. Wervelstromen verwarmen de wanden en bodem van de schotels en van daaruit wordt warmte overgebracht naar vloeistoffen of producten.
De inductiekookplaat heeft voor- en nadelen, net als elk ander verwarmingsapparaat, ongeacht het type. Het grootste nadeel was lang beschouwd als een hoge prijs, maar de introductie van geavanceerde technologieën en materialen leidt tot lagere kosten en de goederen worden veel betaalbaarder. De tweede nuance die de groei van de verkoop van inductiekookplaten belemmerde, is de op hun hoede zijn van de mensen tegenover een nieuwe vorm van verwarming en de angst dat het de menselijke gezondheid schaadt .
Voordelen van de inductiekookplaat:
- De efficiëntie van het apparaat is tot 90%.
- Er is geen tussenelement in de vorm van een elektrische ventilator, de warmte wordt onmiddellijk overgebracht naar de wanden van de pan.
- Bij het verwijderen van een metalen voorwerp treedt onmiddellijk een stroomstoring op.
- Bij afwezigheid van metalen schalen worden de tegels uitgeschakeld.
- Nauwkeurige temperatuurregeling.
- De kookplaat van glaskeramiek verwarmt minimaal en koelt snel af na het uitschakelen.
- Een breed scala aan programma's om te koken.
- Opsomming van de voordelen die een inductiekookplaat heeft, voors en tegens in verband met zijn technische kenmerken, is het noodzakelijk om het gemak van het onderhoud te vermelden. Op het paneel van glaskeramiek bijvoorbeeld verbrandt bijna nooit olie, melk en andere kookproducten, er is een minimaal risico op een thermische verbranding.
- Geen geur, die op oude modellen opvalt door het verbranden van stofdeeltjes, vuil en kalk.
- De buitenmuren van de vaat zijn niet vervuild met roet.
Inductieplaatschade
Fabrikanten hebben door vele experimenten bewezen dat apparaten van dit type geen ernstig gevaar voor de menselijke gezondheid vormen. De laagfrequente elektromagnetische velden die in het apparaat ontstaan, worden niet meer bedreigd dan het werk van een mobiele telefoon of een föhn. Als u precies begrijpt wat de inductiekookplaat voor een moderne keuken betekent en kort het principe van zijn ontwerp leert, zult u onmiddellijk de inconsistentie ontdekken van de meeste van de angsten en vermoedens die zijn ontstaan sinds de uitvinding ervan.
Minuten van de inductieplaat:
- De echte tekortkomingen die de inductiekookplaat heeft, zijn de voor- en nadelen van het gebruik van speciaal gereedschap om te koken. Glas- of aluminiumvoorwerpen zonder stalen bodem zijn daar bijvoorbeeld niet geschikt voor.
- De kosten van inductiekoken overtreffen aanzienlijk de prijs van verwarmingsinrichtingen van het oude monster.
- Het paneel van glaskeramiek of gehard glas is bang voor een sterke impact.
- Het magnetisch veld in kwalitatieve modellen heeft een beperkt bereik van impact, maar kan potentieel mensen met pacemakers schaden, dus is het beter voor hen om weg te blijven van het apparaat op een afstand van 0,5 m.
Inductiekookplaat
Het kiezen van de beste inductiekookplaten voor de keuken, het is wenselijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van uw interieur, om te zorgen voor alle minnen en plussen van een nieuwe aanwinst. Afhankelijk van de fabrikant kan de kookplaat een of meerdere branders zijn. Er zijn interessante modellen met branders van het gemengde type, waar inductieverhittingselementen met ouderwetse tieners naast elkaar bestaan. Handig om apparaten met een oppervlak FlexInduction te gebruiken, die in staat is om te werken als één grote zone of als meerdere afzonderlijke branders.
Inductie ingebouwde plaat
Het ontwerp van de panelen op de markt kan aanzienlijk verschillen, daarom is het noodzakelijk om het apparaat dat u leuk vond en de opening in het aanrecht aan de vooravond van de aankoop nauwkeurig te meten. De inductiekookplaat kan vierkant, rechthoekig of zeshoekig zijn. Afmetingen van het werkoppervlak variëren van een bescheiden 30x30 cm, wat goed is voor kleine keukens, tot gigantische blokken van een meter breed.
Plaat inductie elektrische tafel
Inductie draagbare plaat wordt populairder en trekt veel interessante innovaties aan. De nadelen van het gebruik ervan zijn verbleekt vóór de aanwezigheid van een aantal plussen. De afwezigheid van een oven maakt het product goedkoper en compacter, het apparaat kan gemakkelijk door de kamer worden verplaatst of worden gebruikt tijdens een reis naar de datsja . Vraag wordt gebruikt door modellen met een en twee branders, maar het is mogelijk om, indien gewenst, een grote plaat met drie verwarmingsvlakken te vinden. Kies de aankoop in overeenstemming met het aantal mensen in de familie en de grootte van hun keuken.
Inductiekookplaat met oven
Bestudering van de voors en tegens van moderne apparatuur, het is gemakkelijk om de mythe te vernietigen dat het gevaarlijk is ovens onder inductieapparatuur te installeren. Het magnetisch veld van dit apparaat houdt op te werken op een afstand van 3 cm en als deze grootte wordt gehandhaafd, zal er geen toevallige verwarming van de metalen onderdelen zijn. Voor extra bescherming zijn inductiekookplaten van hoge kwaliteit, bijvoorbeeld Hansa, noodzakelijkerwijs uitgerust met een warmteafleider die het magnetische veld van de voorwerpen van onderaf isoleert, zodat ze veilig samen met de oven kunnen worden gebruikt.
Hoe een inductiekookplaat gebruiken?
Voor een veilige werking van het nieuwe apparaat, moet u weten hoe u het inductiekooktoestel kunt inschakelen, de basisveiligheidsvoorschriften leren kennen en, in overeenstemming daarmee, uw huis uitrusten met kwaliteitsbedrading. Moderne apparaten worden vaak geleverd met een snoer zonder stekker, voor hun aansluiting heb je vaardigheden nodig om met elektriciteit te werken en de beschikbaarheid van extra apparaten. Na het uitpakken, reinigt u het paneel van de lijm met een zachte spons.
Als alles tijdens de voorbereidingsfase correct is uitgevoerd, klinkt er na lang indrukken van de aan / uit-toets een geluidssignaal. Het verwarmingsvermogen wordt geregeld door de knoppen met de aanduiding "+" en "-" en door één keer te drukken, selecteren we de brander. De bedieningsinstructies voor de verschillende modellen kunnen variëren. Daarom is het beter om de begeleidende documenten te bestuderen, waarin alle minnen en plussen van de plaat en de kenmerken ervan worden aangegeven.
Welke gerechten zijn geschikt voor inductiekookplaten?
Optimale optie - kies bij het kopen van items die een pictogram van een inductiekookplaat op de vaat hebben staan. De tweede manier om een geschikt ding te vinden is om een kleine magneet te gebruiken, als de metalen wanden van de pan het niet aantrekken, dan is de kans groter dat het niet opwarmt. De aanbevolen dikte van de onderkant van de vaat is 2-6 mm, de aanbevolen diameter is 12 cm. Een andere belangrijke vereiste voor keukengerei van hoge kwaliteit dat u op de inductiekookplaat wilt gebruiken, is de aanwezigheid van een gelijkmatige en gladde bodem voor een goede pasvorm op de kookplaat.
Hoe een inductiekookplaat kiezen?
Je moet rekening houden met alle voor- en nadelen van moderne apparatuur en een model kiezen, zowel in ontwerp als met andere indicatoren. Bestudeer uw favoriete inductiekookplaat, de kenmerken en afmetingen van het product staan altijd in het paspoort. Meer informatie over de beschikbaarheid van extra functies. Met PowerManagement kunt u bijvoorbeeld nauwkeurig een bepaald temperatuurregime weerstaan en PowerBoost kan het vermogen met de helft verhogen.
Handige functies van inductiefornuizen:
- De timer.
- Veiligheidsuitschakeling.
- Kinderslot bedieningsknoppen.
- Dishware-herkenning - beschermt tegen onbedoelde activering.
- Houd de temperatuur in de gewenste modus.
- Pauzemodus.
- De indicator voor het verwarmen van het oppervlak van het paneel - geeft met een nauwkeurigheid aan wanneer het veilig is om de plaat met uw handen aan te raken.
Inductie plaat vermogen
Gemiddeld is de maximale capaciteit van een plaat met één brander 1800-2000 W voor een apparaat voor 4 branders - vanaf 7 kW. Met deze gegevens moet rekening worden gehouden bij het plaatsen van de bedrading zodat deze de vereiste belasting kan weerstaan. Om te berekenen hoeveel een inductiekookplaat per maand verbruikt, moet u rekening houden met de werkelijke bedrijfstijd van het apparaat en de verwarmingsmodus. Aanzienlijke besparingen in vergelijking met de klassieke plaat worden verkregen als gevolg van hoge efficiëntie (90% versus 70%). Met hetzelfde vermogen kookt water met een factor 5-6 sneller op het inductieapparaat.
Inductiekookplaat - Afmetingen
De meeste apparaten voor één brander hebben de afmetingen van het paneel 28-30h35-36 cm. Het tweedelige inductiekookbord houdt een breedte van 30 cm, maar de lengte wordt al 60 cm. De geschatte afmetingen van de kookplaat voor 4 branders - van 59x52 cm en meer. Wanneer u een ingebed product koopt, moet u de paspoortgegevens bestuderen en zorgvuldig nauwkeurige metingen uitvoeren om alle voor- en nadelen van het apparaat goed te kennen. Afhankelijk van het model kunnen de werkelijke afmetingen van de kookplaat en de vorm ervan aanzienlijk verschillen.
Inductieplaat beoordeling
Het Duitse AEG was de eerste die op de Europese markt kwam in 1987 met producten van dit type, maar lange tijd was het inductievlak niet populair, het werd als duur, onpraktisch en potentieel gevaarlijk beschouwd. Na verloop van tijd, toen mensen alle nadelen en voordelen van een technische nieuwigheid begrepen, veranderde de situatie. De beste voorbeelden van inductiekookplaten, leidend in alle classificaties, worden traditioneel geproduceerd door Bosch, Siemens, Zanussi, Electrolux, AEG, Gorenje, Asko.
De beste en meest populaire inductiefornuizen voor 2018:
- Siemens EX375FXB1E - formaat "dominostenen" met een breedte van 30 cm.
- Gorenje IS 677 USC - de klassieke afmeting van de platen is 60 cm.
- Electrolux EHG 96341FK - ingebouwde modellen met gecombineerde verwarming.
- Asko HI1995G - algemene platen voor 5 meerbranders .
- Gorenje EIT 5351 WD - vrijstaande platen.