Microgrowth-kweek wint aan populariteit onder aanhangers van het idee van gezond eten, maar voor velen is zelfs het concept zelf een mysterie. Wat is micro-groen? Dit zijn scheuten van gecultiveerde planten die voor voedsel worden gebruikt. Waarom schiet je? Wat zijn er voor tien centimetrische scheuten sla, als het mogelijk is om enkele dagen te wachten en al volle bladeren te breken?
Al het "zout" zit niet in de economische waarde van de plant, maar in de waarde van het voedsel. Het feit is dat op het moment van actieve groei, de planten de maximale hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten. Over het nut van jonge spruiten overtreffen soms aanzienlijk volwassen groenten en fruit. Het gehalte aan vitamine C in tarweachtige scheuten is bijvoorbeeld veel hoger dan de concentratie in vers geperst sinaasappelsap.
Handig en handig
Het kweken van micro-groen is eenvoudig en best interessant. En vooral, met minimale tijd en moeite, kunt u uzelf en uw gezin voorzien van een constante bron van vitamines. Eet jonge scheuten beter in rauwe vorm als een toevoeging aan salades, garnering en zelfs een zelfbedieningsgerecht.
Hun smaak is heel ongewoon, maar aangenaam. Probeer verschillende soorten tegelijk te kweken om iets te pakken wat je lekker vindt. Je kunt trouwens bijna alles groeien: groen, specerijen, salades, uien, kool, bieten, ontbijtgranen. Je kunt afzonderlijke beplantingen van elke soort maken en je kunt verschillende soorten mengen. Maar het is heel moeilijk om op eigen kracht culturen te kiezen, omdat de groeisnelheid van scheuten moet worden meegewogen. Daarom is het het beste om een kant-en-klare mix van zaden voor microlending in de winkel te kopen, bijvoorbeeld salade.
Hoe microgroen te kweken?
Allereerst moet je een plaats kiezen - een warme en goed verlichte plek, bijvoorbeeld een vensterbank. Als er geen geschikte vensterbank in uw appartement is, kunt u overal een minituin regelen, die hem een permanente verlichting met fyto-lampen geeft .
Als containers voor de teelt, alle niet erg diepe containers, bijvoorbeeld speciale ontkiemende middelen
Dus, in de zaadkiemer voor microlending een kleine, maar een dichte laag aarde. In de vochtige grond zaaien we de zaden, en bovenop dekken we af met een laag aarde, die zachtjes wordt aangedrukt. Dit is nodig om het meest dichte contact van zaden met de grond te verzekeren.
Nadat de container is afgedekt en op een warme en lichte plaats is achtergelaten, blijft het bodemvocht constant behouden. Nadat de scheuten 7-10 cm hoog zijn geworden, kunt u beginnen met oogsten.