Misschien weet u al dat de meest voorkomende tarwe een synoniem is geworden voor gezond voedsel, vroeg of laat probeert het alles te laten ontkiemen, want het is een opslagplaats van nuttige stoffen voor het menselijk lichaam. Degenen die dit constant doen, kunnen hun dieet zonder spruiten niet langer voorstellen.
Hoe tarwe thuis te laten groeien?
Het proces is relatief eenvoudig en vereist geen speciale apparaten. We adviseren stap voor stap na te denken over hoe je snel kunt groeien en wat je in de toekomst met tarwe kunt doen:
- Bekijk grondig alle granen en gooi gemalen of onrijp weg. We ontdoen van onnodige kaf.
- Spoel dan goed. We ontkiemen alleen die tarwekorrels die op de bodem van de schaal zijn gevallen, omdat de pop-ups thuis niet zullen ontkiemen. Soms mangaan het werkstuk bovendien enkele minuten in een zeer zwakke oplossing voor extra desinfectie.
- Nu over hoeveel kiemkracht van tarwe. Hier hangt alles af van de omstandigheden in het huis. Als het zomerse hitte is, is vier uur voldoende. In andere gevallen duurt het ongeveer zes uur.
- Vergeet niet dat tarwe als voedseladditief niet snel kan ontkiemen, omdat de granen tijd nodig hebben om te ontwaken. In de eerste zes tot tien uur hebben we de blanks herhaaldelijk gewassen en gelaagd tot een centimeter met een stamper in een ijzeren container. Bedek vervolgens met gaas.
- We hebben tarwekorrel thuis gewekt, nu moeten we het goed laten groeien, wat betekent dat we water moeten toevoegen. Maar een beetje om onze centimeter-laag te bedekken. Nu wassen we elke halve dag onze granen, ook voordat ze worden geconsumeerd.
Het is belangrijk om te weten hoe te ontkiemen, maar nog belangrijker is dat er tarwe thuis is. Echt nuttige spruiten zijn niet meer dan 2-3 mm. We voegen spruiten toe in granen, we bemoeien ons met muesli en eten met groenten in salades.