Sinaasappelwortel wordt veel gebruikt bij het koken, zowel in rauwe vorm, als voor het maken van sappen en verschillende gerechten. Het is rijk aan vitamines, caroteen en zeer nuttig voor het lichaam. Teelt van wortelen is een eenvoudig proces, maar er zijn enkele principes en regels die u in staat stellen om een consistent goede oogst te verzamelen.
Het kweken van wortelen in de open grond
Dit kruid is een twee jaar oude plant, de wortel wordt gevormd in het eerste levensjaar. Bij het planten van wortelen moet je weten dat competente teelt en verzorging in de volle grond het volgende betekent:
- het zaaien van wortelgewassen begint eind april;
- het bed moet zich op het zonnige platform bevinden, in de schaduw zal het wortelgewas zich zwak ontwikkelen en geen grote oogst opleveren;
- om zoete wortels te krijgen, wordt het in de grond gezaaid, niet erg zuur;
- overmatig sproeien is beladen met het feit dat het wortelgewas grof en veevoeder zal worden;
- de groente houdt van een losse ondergrond, anders vervormt het;
- wanneer het kweken van wortelen geen verse mest gebruikt, of het zal een lelijke vorm krijgen;
- als de groente lange tijd niet wordt bewaterd, verliest het zijn zoetheid en sappigheid;
- als de grond wordt bevochtigd na een lange droge periode, kan het fruit barsten;
- zonder uitdunnen groeien zwakke kleine vruchten.
Hoe wortels correct in de grond te planten?
Teelt van wortelen wordt uitgevoerd op bedden waar uien, komkommers, aardappelen of bieten eerder groeiden. Voor een rijke oogst heb je een weelderige grond nodig - voor dit doel wordt de aarde gegraven en worden de harken verwoest. Om de zuurgraad te verminderen, wordt as toegevoegd aan de bodem. Teelt van wortels in het land is gemaakt van zaden, voor het planten worden ze gedrenkt voor 3-4 dagen, dan gedroogd. Nadat de bedden 2 cm diep zijn gemaakt, moet je de zaden plaatsen. De zaden zijn erg klein, zodat ze gelijkmatig liggen en niet op één plek vallen, tuinders komen met originele manieren:
- ze worden gemengd met zand - zodat de korrels niet aan elkaar plakken en uniform passen;
- Elk zaadje wordt op het toiletpapier bevestigd, waarna de tape eenvoudig in het bed wordt geplaatst;
- bereid de samenstelling uit aardappelzetmeel, waarin zaden worden toegevoegd en gelijkmatig in de grond worden gegoten;
- zaden worden 3-5 cm uit elkaar geplant, tussen de bedden wordt een opening van 15-20 cm waargenomen.
Zorg voor wortels in de volle grond
Het cultiveren van het gewas in de grond na het planten vereist systematisch werken. Een grote wortel in de tuin laten groeien:
- Om een groente water te geven, is het 's avonds vaak en gematigd noodzakelijk. Bij gebrek aan vocht kunnen jonge wortels afsterven, en de overmaat ervan zal leiden tot verlies van sappigheid en zoetheid van de groente. De spruiten moeten drie keer per week worden geplant. De vierkante meter van het perceel moet een halve emmer water zijn. Sinds het midden van het groeiseizoen wordt er één keer per week irrigatie uitgevoerd. Dan breken de gevormde wortels af en vormen lange en gelijkmatige vruchten. Twee weken voor de oogst worden de wortels gestopt;
- Na 10 en 20 dagen is de plantage uitgedund - te veel zaailingen worden te vaak gekweekt. Als dit wordt verwaarloosd, zullen dichtgekiemde spruiten de ontwikkeling van een grote vrucht niet mogelijk maken - de groente zal klein worden;
- Wieden is noodzakelijk, zodat het onkruid de scheuten niet verdoezelt;
- Losmaken is een belangrijke fase in de teelt van wortels. De korst op het oppervlak van de aarde maakt het moeilijk om spruiten te ontkiemen;
- Zaden ontkiemen ongeveer drie weken.
Wortelvoeding in de volle grond
Voor de teelt van wortels zijn onvervangbare topdressing (2 keer per seizoen), voor deze minerale verbindingen worden gebruikt. De eerste toepassing wordt gemaakt 3-4 weken na het verschijnen van scheuten, de tweede - in een paar maanden. Het is raadzaam om vloeibare meststoffen te gebruiken. Om dit te doen, zet je een emmer water:
- een eetlepel nitrofosque ;
- twee glazen houtas;
- een mix van 20 g kaliumnitraat, 15 g dubbel superfosfaat en ureum.
Hoe wortels te kweken in een kas?
Teelt van wortelen is actueel en in broeikasomstandigheden. De voordelen van deze methode is dat de groenten eerder verschijnen dan in de tuin. Hiervoor worden vroege rassen geselecteerd - Mokush, Eli Nantes, Amsterdam Forsing 3, Mokum. Waar wortels te laten groeien in dergelijke gevallen:
- in structuren gemaakt van polycarbonaat;
- in de broeikassen bedekt met folie.
Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat er veel licht in de kas is en dat er ventilatie is. Als de wintertuin wordt verwarmd, kan het planten van de plant het hele jaar door worden gedaan. Wortelen groeien slecht in een vaste ondergrond, de grond voor cultivatie moet los zijn. Er worden zaden gemaakt, het schema van het planten van zaden: 2 cm - diepte; 20-25 cm is de breedte. De regels voor het verzorgen van vroege wortels vallen samen met het telen van groenten in de volle grond en omvatten drenken, wieden, dunner worden en voeren. Door de kas kan de oogst worden verkregen zonder op de herfst te hoeven wachten. Als u begin april een bed plant, worden de groenten in mei geoogst.
Hoe wortels thuis te kweken?
Groenten geteeld op een vensterbank zijn het hele jaar door toegankelijk. Voor de binnenlandse fokkerij zijn kleine variëteiten van wortelen geschikt, bijvoorbeeld in het vroege Amsterdam. Het geeft kleine en zoete vruchten. Hoe wortels in een appartement te kweken:
- laat de grond leeglopen;
- pak hoge (tot 20 cm) containers op voor ontscheping (handig wat dit betreft plastic flessen met afgesneden bovenkant), ze moeten aan de onderkant gaten hebben;
- thuis wortelen kweken is op elk moment van het jaar aan te raden - de zaden worden in een bak van drie stuks gedaan (moet dan nog worden gewied, laat de sterkste scheut liggen);
- potten mogen niet in direct zonlicht staan;
- gedrenkt met stilstaand water;
- na 2 weken spruiten dun uit - tussen aangrenzende moet 2 cm zijn;
- Om wortels thuis te voeren is het mogelijk stikstofmeststoffen, maar het is een beetje - anders zal het leiden tot een snelle groei van bladeren;
- oogsten kan in 70 dagen worden gedaan en de volgende partij onmiddellijk planten;
- in één land wordt het aanbevolen om de groente niet meer dan drie keer te zaaien.
Geheimen van het kweken van wortels
Krijg een oogst van mooie en soepele wortels zal mogelijk zijn voor degenen die het geheim kennen van het kweken van grote wortels:
- Koop beter gekleurde zaden - ze zijn al behandeld met een fungicide;
- de meest populaire variëteiten: Nantes, Losinoostrovskaya 13, Samson, Vitamine 6;
- voor het planten van geschikte leemachtige grond, in de herfst moet het worden opgegraven, en in de lente om humus en compost te maken ;
- vooral de wortel groeit goed na de ui;
- de zaden moeten worden doorweekt voor het planten en vervolgens worden gedroogd;
- In het voorjaar wordt het planten uitgevoerd door warmte, na bloeiende vogelkers;
- het planten van granen in de winter kunt u in juli oogsten;
- de belangrijkste zorgregels - om scheuten te verwijderen, onkruid te verwijderen, het vocht van de aarde te controleren en voorkomen dat er een korst op het oppervlak verschijnt.
Teelt van wortelen volgens de methode van Kizima
Tuinliefhebber Galina Kizima biedt haar methode van zaaien aan, die de groente beschermt tegen ziekten en plagen. Kenmerken van de teelt van wortelen op zijn manier:
- het bed wordt de nacht ervoor bevochtigd en bewaterd met "Phytosporin";
- maak 's ochtends groeven op een afstand van 5 cm;
- Zaden van goudsbloemen worden geplant rond de omtrek (ze verdrijven ongedierte), vervolgens van elke rand - drie wortelen van wortels, en in het midden - een eenjarige ui;
- zaden worden niet doorweekt en later worden zaailingen niet uitgedund;
- om niet uit te dunnen en geen wortels te voeren, neem 1 theelepel zaden, AVA-poedervorm (of enige minerale meststof, behalve kaliumchloride) en fijn zand;
- alles wordt gemengd en gezaaid, alsof soep wordt gezouten;
- De grond wordt geëgaliseerd en met de handpalmen gedrukt;
- Na het verschijnen van vier bladeren in spruiten stopt het watergeven.
Chinese methode voor het kweken van wortels
Iedereen is eraan gewend dat de tuin vóór het planten ideaal wordt afgevlakt door harken en dat het mogelijk is om groenten in hoge bergkammen te planten. In dit geval krijgen de wortelgewassen goede verlichting, wat een goede groei en de verwerving van immuniteit tegen ziekten bevordert, nadat het rooten gemakkelijker is te reinigen. De regels voor de teelt van wortels in het Chinees:
- parallelle ruggen worden gemaakt door een schoffel, hoogte - tot 20 cm, afstand tussen rijen - 60 cm;
- in het onderste deel van de top wordt kunstmest toegepast: 1 vierkante meter grond vereist een halve emmer humus, 15 g nitrofosforzuur, 30 g superfosfaat ;
- zaden worden geplant in twee rijen aan weerszijden van een top, verdiepen met 2 cm;
- de eerste maand gulle water geven;
- de plant is uitgedund, ongedierte is verwijderd;
- topdressing wordt uitgevoerd volgens het gebruikelijke schema;
Nederlandse methode om wortels te kweken
De technologie is vergelijkbaar met de Chinezen, het verschil zit in de hoogte en breedte van de toppen. Nederlandse manier om wortels te kweken:
- om een goede oogst te verkrijgen, worden variëteiten Nantes, Berlikum, Flakke gebruikt;
- de ruggen worden op een afstand van 75 cm van elkaar gesneden, de breedte van het bed is 20 cm, de hoogte kan een halve meter bereiken;
- voorbereiding op de bodem omvat herfstploegen en losmaken van de lente;
- op de ruggen, zaaien op een rij van zaden met een strook van 6 cm, twee of zelfs drie rijen, diepte - 2 cm;
- verder - water geven, bemesten, één uitdunnen.
Hoe de wortels water geven?
Onjuiste irrigatie van bedden met groenten leidt tot het feit dat het wortelgewas scheef, harig of gescheurd groeit. Deze groente verdraagt geen uitdroging of overmatig vocht. Gebrek aan water is de reden dat de oogst ruw wordt en zijn zoetheid verliest, en de oververzadiging veroorzaakt overmatige groei van de toppen. Het is belangrijk om te weten hoe je de wortels goed water geeft, zodat de wortels soepel en sappig worden. Het regime van bevochtiging verschilt in verschillende stadia van groei van zaailingen.
Hoe de wortel water geven na het planten?
Direct na het zaaien en voor de eerste scheuten moet het bodemvocht hoog zijn. Om een bed water te geven, is het noodzakelijk om vanuit een gieter door een zeef te gaan om zaden niet te wassen. Op de vraag hoe vaak wortels worden bewaterd, geven ervaren tuiniers dergelijke aanbevelingen:
- bevochtig de groente aan het begin van de groei twee keer per week zodat de grond goed doordrenkt is;
- in juni-juli, na de registratie van wortelgewassen, wordt de watergift verminderd tot eenmaal per week, het volume water wordt verhoogd. Dan groeien de wortels gelijkmatig naar beneden op zoek naar vocht;
- in de tweede helft van augustus, nadat de wortelgewassen zijn gestort, wordt het bewateren gestopt (bevochtigd tijdens een droogte). Als de groente te droog is en het regent, kan het barsten - dit moet worden bekeken.
Hoe wortels te groeien zonder water te geven?
Vaak is de hydratatie van planten moeilijk en gaat het gepaard met een veelheid van moeilijkheden - financieel, fysiek, organisatorisch. Teelt van wortels zonder watergift:
- de grond wordt gegraven in de herfst, in de lente - het wordt gecultiveerd;
- Om het vermogen van het land om vocht vast te houden te vergroten, is het verrijkt met turf, mest, minerale toplaag;
- het planten van zaden kan het beste gebeuren door ze op een rol wc-papier te plakken, die bevochtigd wordt in de grond, besprenkeld met aardehanden;
- dan is het bed bedekt met zwart polyethyleen;
- op dagen 15-17 wordt het cellofaan verwijderd;
- verder wordt bodemvocht verschaft door zijn bovenste laag stabiel in een losse (geen korst) toestand te houden;
- de grond is bedekt met mulch - zaagsel, droog gras, stro, naalden;
- het zal zijn lucht-waterregime verbeteren, wortelgewassen zullen naar beneden groeien op zoek naar vocht en zullen sterk en gelijkmatig groeien.
Ziekten van wortels tijdens de teelt
Het is belangrijk om te weten hoe wortels te kweken en haar ziektes te voorkomen:
- een van de belangrijkste plagen van een groente is een vlieg. Om het te bestrijden, is het raadzaam om de plant naast de ui te planten, de grond te besprenkelen met pikante peper, stro en gemaaid gras. In de aanwezigheid van gedraaide bladeren, is het noodzakelijk om de toppen van de Aktellikom te verwerken;
- het risico van het verschijnen van schimmels (verschillende soorten rot) vermindert het spuiten van bedden eenmaal per maand met een oplossing van het Bordeaux-mengsel ;
- van veel parasieten en ziektes worden wortels gered door losser en dunner worden, op tijd uitgevoerd.