Ga naar de ijzerhandel, je zag zeker op het ministerie van gebruiksvoorwerpen en keukengerei een wonderlijke koekenpan die kookt op gas. Het heet een grill-gas braadpan. Hierop kunt u alles koken dat gewoonlijk in de zomer op de grill wordt gekookt: shish kebabs, gegrilde groenten , gefrituurde worstjes, champignons, schnitzels en vis. Je kunt met recht zeggen dat je met zo'n wonderpan de hele zomer thuis bent.
Gerechten die erop gekookt zijn, smakelijker en nuttiger dan gefrituurd in een conventionele koekenpan. Tegelijkertijd worden tijdens het frituren geen schadelijke stoffen gevormd. Als gevolg daarvan zul je een lekker en gezond eten op tafel hebben met de minste vetten erin, die een negatieve invloed hebben op het menselijk lichaam.
De grill-gas braadpan heeft verschillende coatings:
- geëmailleerd;
- keramische;
- marmer;
- non-stick;
- roestvrij staal met antiaanbaklaag;
- roestvrij staal.
Het meest populaire model voor een lange tijd was de geëmailleerde grill-gaspan. Een dergelijke coating heeft echter één belangrijk nadeel: tijdens het gebruik ervan worden afgebrokkelde en krassen gevormd. Daarom werd ze vervangen door een koekenpan grillgas met een keramische coating.
Miracle koekenpan grill-gas: de voor- en nadelen
Deze koekenpan heeft een aantal voordelen:
- voor de productie ervan worden milieuvriendelijke materialen gebruikt;
- het bereidt zich voor op gas, wat een meer economische manier is dan koken op een elektrisch fornuis;
- Met een grote capaciteit kunt u voedsel bereiden voor een groot aantal mensen;
- verschilt in een betaalbare prijs;
- heeft een lange levensduur;
- Eenvoudig schoon te maken.
Het enige nadeel van de braadpan is dat je alleen op het gasfornuis kunt koken.
Principe van het koken op een braadpan
Zo'n wonderpan kan in de volgende modi worden gebruikt:
- stoom verwerking;
- een oven;
- de grill.
Stoomverwerking: giet water in de braadpan en bedek het gat voor de gaskookplaat met folie.
Oven: om producten te bakken die voldoende zijn om ze in folie te wikkelen en vervolgens op een gasbrander te koken in de gebruikelijke modus, zonder iets te bedekken.
grill:
- De braadpan wordt geïnstalleerd op de kleine of middelgrote brander van het gasfornuis. Het is belangrijk om het precies in het midden te plaatsen, zodat tijdens het koken het vuur de bodem van de pan niet raakt.
- De groef in de pallet is gevuld met water of we plaatsen er folie zodat er vet op zal lekken.
- Zet de warmhoudplaat aan, verwarm hem gedurende twee tot vijf minuten.
- We plaatsen een rooster op de braadpan.
- We verspreiden de producten erop.
- Bedek het deksel. Om het optimale temperatuurniveau tijdens het koken te bereiken,
Til het deksel op. - Als u aan alle kanten knapperig wilt worden, sluit u het gerecht zodra u het omdraait, met een deksel en tilt u het pas weer op als het gerecht klaar is.
In de braadpan wordt het grill-gas bereid met verschillende gerechten vergelijkbaar met de echte grill. Dieetgerechten, gestoomde gerechten en zelfs bakken - u kunt alles op deze koekenpan bereiden. Als je deze wondergrill pan-barbecue thuis hebt, dan kun je op elk moment van het jaar genieten van de uitstekende smaak van shish kebab.
Tijdens het koken op de vaat is er geen direct contact met het verwarmde oppervlak en daarom is het niet nodig zonnebloemolie, vet en andere producten te gebruiken tijdens het gebruik van de braadpan. Een dergelijke contactloze bereidingswerkwijze maakt het mogelijk om de nuttige eigenschappen en smaak van de producten te behouden.
Miracle koekenpan zal een onmisbare assistent in je keuken worden.