Dankzij de verspreiding van de Italiaanse keuken was onze keuken inclusief een rucola. Rukola, of zoals het ook wordt genoemd, eruka, een raket, is een uiterst nuttige plant voor het menselijk lichaam van de koolfamilie. De bladeren van de groente bevatten een recordhoeveelheid vitamine C, jodium, macro en micro-elementen. Rukola is nuttig voor mensen die zich houden aan voedingsvezels. Er zijn verschillende soorten cultuur, waarvan "Poker" de meest populaire is.
De rosula groeit rozet, de struik bereikt een hoogte van 60 cm, de plant heeft geveerde bladeren, bloeit met witte of gelige bloemen. Zaden bevinden zich in langwerpige peulen in een hoeveelheid van maximaal 30 korrels. Zaden van rucola worden gebruikt voor het maken van mosterd. De greens hebben een aangenaam aroma en een verfrissende smaak.
Bij het telen moet rucola rekening houden met het feit dat de plant winterhard en hygrofiel is. Daarnaast is het vroegrijp - om een plantaardig product te verkrijgen, wordt de rucola gezaaid met een interval van 3 weken. De eerste gewassen kunnen al eind april - begin mei worden gedaan, omdat de plant bestand is tegen temperaturen van -7 graden, en vervolgens gedurende de zomerperiode jonge bladeren laten groeien. Het planten en verzorgen van het handvat is eenvoudig - ongeveer hetzelfde als bij het kweken van een salade.
Hoe een handdruk planten?
Roukola groeit goed in neutrale en licht alkalische bodems. Als het land zwak zuur is in de tuin, moet het gebied onder de arm gekalkt worden door gebluste kalk toe te voegen. Zaaipijlen kunnen direct in de volle grond worden geproduceerd, maar om een betere oogst te krijgen en overvloediger te zijn, verdient het de voorkeur om zaailingen te laten groeien.
Hoe rucola te laten groeien?
Om zaailingen te laten groeien, zaait rucola in de kopjes met tuingrond 3 tot 4 zaden, waarbij de aarde lichtjes wordt besproeid. Plaats de kopjes op een goed verlichte vensterbank, balkon of loggia. De eerste scheuten worden al waargenomen op de vijfde dag. Spruiten in glazen hoeven niet geplukt te worden, ze kunnen samen met containers in de volle grond worden getransplanteerd. Als het kiemvermogen van de zaden goed is, wordt het glas in twee helften verdeeld en wordt de plant geplant zonder het aardcomna te verstoren. Plant de zaailingen op een goed zonovergoten plek, kijkend naar de afstand tussen de rijen van 30-35 cm en in de rij tussen de struiken 8-10 cm, om de gewassen niet dikker te maken.
Hoewel, zoals al opgemerkt, het handvat bestand is tegen kou, is het beter om een soort mini-kassen van half uitgesneden plastic flessen af te dekken en voor te bereiden. Bij de verwachte vorst schuilen de zaailingen 's nachts. Verzorging van het gewas omvat water geven, wieden en losmaken. In de hitte moet water geven frequent en overvloedig zijn, anders zullen de bladeren een bittere smaak hebben en overmatig grof zijn. Tijdens de gehele groei van de plant vereist rucola geen bemesting met meststoffen.
Ogorodniki, die geen ervaring hebben, zijn geïnteresseerd in het verzamelen van een rucola? De plant wordt geoogst als de jonge bladeren groeien. Het gewicht van een rozet socket varieert van 20 tot 60 g. Gescheurde greens kunnen worden bewaard in een pakket in de koelkast op de onderste plank voor ongeveer een week.
Ongedierte en ziekten van pijlen
Wreckers omzeilen het handvat met de zijkant, omdat de plant, bedankt
Liefhebbers van pijlen kunnen het hele jaar door een eenvoudige plant op een vensterbank in ruime lage potten planten.