Maïsolie wordt verkregen door maïszaden uit de embryo's te persen door persen of extractie. Het verscheen relatief recent op onze planken. Immers, vanwege het feit dat de granen weinig olie bevatten, wilden ze het niet extraheren. Na te hebben geprobeerd, waardeerden de koks zijn aangename smaak en nuttige eigenschappen. Meer maïsolie-voordelen en schade worden hieronder beschreven.
Samenstelling van maïsolie
Olie heeft een brede verspreiding gevonden vanwege een enorm aantal stoffen die belangrijk zijn voor de mens. Deze omvatten vetzuren, waaronder oliezuur, stearinezuur, linolzuur, palmitinezuur. Maïsolie is rijk aan vitamines van de groep PP , B1, A, F, E en een groot aantal sporenelementen. Artsen-voedingsdeskundigen verwijzen dit product naar voeding, omdat het gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen.
Vanwege het feit dat de olie linolzuur en arachidonzuur bevat, bevordert het de versnelling van metabolische processen en normaliseert het het cholesterolniveau in het lichaam. Vetzuren vormen een verbinding met cholesterol, waardoor het niet op de wanden van de bloedvaten terechtkomt. Vanwege antimutagene eigenschappen beïnvloedt het gebruik van olie het voortplantingssysteem van een vrouw en het ontwikkelingsproces van een kind positief. Daarom moet dit product worden opgenomen in het dieet tijdens de periode van dracht en lactatie.
Is maïsolie nuttig?
Het wordt aanbevolen om olie te gebruiken voor degenen die zich houden aan het dieet, omdat het bijdraagt aan de verbetering van het spijsverteringsstelsel. Regelmatig gebruik van olie voorkomt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, verhoogt de gemoedstoestand, beschermt het lichaam tegen externe invloeden van agressieve omgevingen. Maïsolie gaat gepaard met zenuwaandoeningen, normaliseert de slaap, verlicht migraine . Het gebruik ervan is effectief bij de bestrijding van mannelijke en vrouwelijke geslachtsziekten.
Vanwege het feit dat de olie ferulazuur bevat, helpt het gebruik de ontwikkeling van tumoren te voorkomen, beschermt het de organen tegen de gevolgen van stress. Het gebruik van fytosteronen, rijk aan olie, is het vermogen om de ontwikkeling van atherosclerose te remmen, het immuunsysteem te versterken en ervoor te zorgen dat kankercellen zichzelf vernietigen.
Om de vraag te beantwoorden wat beter is voor maïs of zonnebloemolie is het moeilijk. Vanwege hun eigenschappen verschillen ze praktisch niet. Het belangrijkste voordeel dat maïsolieolie uitstoot tussen de overgebleven plantaardige oliën is echter het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamine E en tocoferol. Deze stoffen hebben een antioxiderende eigenschap die vroegtijdige veroudering van het lichaam voorkomt. Vitamine E helpt menselijke cellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van de omgeving.
Dankzij het choleretisch effect dat maïsolie heeft, helpt het mensen die lijden aan galblaasaandoeningen. De receptie normaliseert de activiteit van de blaas en reguleert de uitscheidingsfunctie.
Olie helpt sommige huidproblemen te overwinnen, zoals eczeem en overmatige droogheid van de huid. zij
Maïsolie - schade
Hoewel dit product veel nuttige eigenschappen heeft, kan het in sommige gevallen gecontra-indiceerd zijn. Het is verboden om maïsolie te eten voor mensen die trombose hebben en een verhoogde bloedcoagulatie. Ook moet het niet aanwezig zijn in het dieet van olie bij mensen met een gebrek aan gewicht en slechte eetlust. Maïsolie is gecontraïndiceerd bij maagzweren, met exacerbaties van ziekten van de maag en het darmstelsel. Voordat u een ziekte met olie gaat behandelen, moet u een arts raadplegen.