Het is erg handig wanneer je favoriete smaakmakers altijd bij de hand zijn. Degenen die gember graag aan eten toevoegen, moeten thuis kennismaken met het kweken ervan.
Er zijn twee manieren om zelf gember te laten groeien: zaad en vegetatief. Als je geen fan bent van kieming van zaden, is het beter om de tweede optie te gebruiken, hiervoor gebruik je de wortel van gember.
Hoe kies je de wortel van gember voor het kweken van een huis?
Je kunt het plantmateriaal kopen in de supermarkt of op de bazaar, in de afdeling waar specerijen worden verkocht. Voor het planten, moet alleen de jonge wortel worden genomen. Het moet glad, dicht, glanzend, niet veel vezels en tekenen van ziekte aan de oppervlakte zijn. Je kunt verse, gedroogde gember nemen, die voldoende is om enkele uren in water bij kamertemperatuur te weken om zijn slaapnieren te doen ontwaken.
Je kunt niet alleen de hele wortel planten, het is voldoende om het stuk te nemen, langs de bovendrempel. Het belangrijkste is dat het verschillende volwaardige nieren had. De verdeling van hele gember in delen voor cultivatie wordt gebruikt voor de reproductie.
Gember - teelt en verzorging
De voorbereide wortel of het deel ervan moet in het vroege voorjaar worden geplant, waarbij de spruiten naar boven worden gestuurd en een laag grond in 2 cm wordt besprenkeld. Als een container daarvoor is het noodzakelijk om een ondiepe maar brede pot te nemen, op de bodem waarvan het nodig is om een goede drainlaag te plaatsen. Het moet worden gevuld met een gemeenschappelijk mengsel voor het thuis kweken van groenten met toevoeging van kunstmest met fosfor (bijvoorbeeld superfosfaat ).
Ook moet u meteen aan de locatie denken. Gember groeit vrij hoog (ongeveer 100 cm), dus zet het op een lichte en warme plaats waar het rustig kan opgroeien en niet zal interfereren. Gember past niet in de vensterbank, waar de directe stralen van de zon op hem vallen.
Kiemen verschijnen pas na 1,5 - 2 maanden, voor die tijd wordt de toekomstige gember zeer zelden bewaterd. In de toekomst zal het vrij eenvoudig onderhoud vereisen:
- Matig water geven. Het is erg belangrijk om de grond permanent te bevochtigen, daarom wordt aanbevolen om dagelijks de toestand te controleren en, indien nodig, water te geven. Afhankelijk van het temperatuurregime, moet de hoeveelheid gietwater onder de gember worden aangepast: heet - meer, koeler - minder.
- Het voeden. Tot het einde van de zomer is elke 2-3 weken kunstmest nodig.
- Handhaven van optimale omstandigheden. Gember houdt van warmte en een hoge luchtvochtigheid. Dit kun je doen door een pot in de zomer met hem mee te nemen op het balkon en regelmatig te sproeien.
Om in de kamer pot met gember te brengen, volgt in het begin van de herfst en vanuit het midden om water te geven. Dit zal de groei van de wortelstok veroorzaken. Gyro is ongeveer 8-9 maanden na het planten klaar om te graven, dat is dichterbij in de winter. Tegen die tijd zal het bovenste deel van de plant beginnen op te drogen. Wanneer de stengels van gember volledig zijn verwelkt, moet de wortelstok worden uitgegraven. Daarna moet het worden gewassen en gedroogd in een goed geventileerde ruimte.
Houd de resulterende gemberoogst beter in een gedroogde en gemarineerde vorm, verstop het in een donkere kast of koelkast. Als je thuis wilt blijven groeien, is het beter om meteen de beste wortel te planten en de rest te eten. Stengels van gember zijn vergelijkbaar met bamboe, dus sommige groeien als kamerplant. Om dit te doen, moet het voor de winter niet worden uitgegraven, maar het is noodzakelijk om de pot op een vochtige en koele plaats te zetten. Bij het begin van de voorjaarswarmte, moet deze opnieuw worden opgesteld naar een lichte, warme plaats en sterk beginnen te water, en vereist ook bemesting van kaliummeststoffen . In de zomer zal deze plant u behagen met zijn bloei.