Producten van de bijenteelt - een opslagplaats van nuttige stoffen voor het menselijk lichaam, het behoud van de gezondheid en schoonheid van het lichaam, een natuurlijke remedie tegen vele ziekten. Boekweithoning heeft zijn eigen kenmerken door unieke ingrediënten die het onderscheiden van andere variëteiten van hoge kwaliteit.
Boekweithoning - nuttige eigenschappen
De belangrijkste bestanddelen van het product zijn glucose en levulose, die respectievelijk in concentraties van 37% en 41% aanwezig zijn. Ook beschouwd als honing is rijk aan eiwitten, aminozuren, sporenelementen en vitamines.
Het is vermeldenswaard dat deze substantie de analogen van lichte variëteiten significant overschrijdt in termen van de hoeveelheid ijzer. Daarom wordt het gebruik van boekweithoning actief gebruikt bij de behandeling van anemie en ijzerdeficiëntie. Het staat vast dat het dagelijks gebruik van slechts 5 g van het product de dagelijkse behoefte aan het organisme in dit sporenelement aanvult. Bovendien helpt de stof de ijzerconcentratie te behouden en voorkomt het zijn intensieve uitscheiding in de urine.
Gezien de bovenstaande feiten, is het gemakkelijk om te raden hoe nuttig boekweit honing tijdens de zwangerschap is. Het is immers bekend dat toekomstige moeders op de eerste termijn de meeste micro-elementen en vitaminen missen en dat het eerste trimester een acuut tekort aan ijzer veroorzaakt. Daarom wordt zwangere vrouwen vaak aangeraden om het dieet aan te vullen met een kleine hoeveelheid van het beschreven product.
Therapeutische eigenschappen van boekweithoning
Naast preventieve en vitamine-gunstige effecten op het lichaam, wordt de stof veel gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling van chronische ziekten en ontstekingsprocessen.
Eigenschappen van boekweithoning:
- zuivering van het vaatbed;
- vernieuwing van de bloedsamenstelling;
- verhoogde hemoglobineconcentratie;
- regeneratie van beschadigde slijmvliezen en zachte weefsels;
- omgaan met ontsteking en verrotting;
- normalisatie van druk, zowel slagaderlijk als systolisch;
- verbetering van het spijsverterings- en cardiovasculair systeem.
Dankzij het antiseptische effect wordt boekweithoning niet alleen voor medische doeleinden gebruikt, maar ook als een soort natuurlijk conserveermiddel dat de verspreiding van pathogene micro-organismen voorkomt.
Studies van Japanse wetenschappers hebben aangetoond dat het gebruik van dit product zelfs blootstelling aan straling voorkomt.
Vanwege de bestudeerde eigenschappen van honing, is het gebruik ervan raadzaam bij de behandeling van de volgende pathologieën:
- bloedarmoede en hypovitaminose ;
- ijzertekort;
- hypertensie;
- gastritis met hoge zuurgraad van de maagsecretie;
- darmstoornissen;
- hartziekte;
- atherosclerose;
- stenen in de nieren en galblaas;
- infectieziekten van keel en mondholte;
- virus laesies;
- dermatologische problemen: trofische ulcera, steenpuisten, verrotting, jicht.
Opgemerkt moet worden dat het product toepassing in cosmetologie heeft gevonden, omdat het een verbazingwekkend verjongend, herstellend, aanspannend en bacteriedodend effect op de huid produceert.
Boekweithoning - goed en slecht
In de eerste plaats moet voorzichtigheid aan dergelijke stoffen mensen met allergieën omvatten. Honing van welke aard dan ook is een vrij krachtige histamine die kan veroorzaken
Het is ook niet raadzaam om het product te misbruiken als er een probleem is met overgewicht. Het gehalte aan natuurlijke suikers in honing is erg hoog en kan een verslechtering van de situatie veroorzaken.
Er is een groep mensen die de medicatie ten strengste verboden is.
Contra-indicaties voor het gebruik van boekweithoning:
- leeftijd van kinderen tot 2 jaar;
- diabetes mellitus ;
- gastritis met een lage zuurgraad van het sap.