Voedselvergiftiging is een acute ziekte veroorzaakt door het gebruik van voedsel of drank, in een groot aantal met pathogene micro-organismen, hun toxines of giftige stoffen. Meestal zijn de "boosdoeners" van vergiftiging ongewassen fruit, onjuist opgeslagen zuivelproducten, vlees, vis en suikerwerk, paddenstoelen, ingeblikt voedsel. Symptomen van de ziekte kunnen optreden na 0,5-48 uur na het ontvangen van slechte kwaliteit of giftig voedsel en, afhankelijk van verschillende factoren, kunnen verschillende intensiteit hebben.
Hulp bij voedselvergiftiging thuis
Gezien de mogelijkheid om voedselvergiftiging thuis te behandelen, moet je duidelijk begrijpen in welke gevallen dit is toegestaan en wanneer je niet zonder medische hulp kunt. Dus, als de vergiftigingsverschijnselen misselijkheid, buikpijn, braken, diarree omvatten, kan een volwassen persoon in de meeste gevallen zelf met de ziekte omgaan. Maar als er extra verontrustende uitingen zijn, moet u geen tijd verliezen, ga naar de dokter. Zulke manifestaties omvatten:
- hoge lichaamstemperatuur;
- verwarde spraak;
- verminderde slikken;
- sterke spierzwakte;
- dubbel zien of donker worden in de ogen;
- geel worden van de huid en sclera;
- uitslag op het lichaam;
- aanwezigheid van bloed in ontlasting of braken;
- moeilijk urineren;
- troebele, donkere urine.
Bovendien is medische zorg nodig in gevallen waar de oorzaak van vergiftiging paddestoelen of ingeblikt voedsel is, evenals de gezondheidstoestand niet binnen 1-2 dagen verbetert.
Wat te doen en hoe voedselvergiftiging thuis te behandelen?
Behandeling van voedselvergiftiging thuis met vroege symptomen (als ze worden waargenomen na ongeveer een half uur na het eten) wordt aanbevolen om te beginnen met het vrijkomen van de maag van producten van slechte kwaliteit. Dit kan de opname van sommige van de toxines in het bloed voorkomen. Dit wordt bereikt door kunstmatig braken uit te lokken door de vingers in de mond te brengen en op de tongwortel te drukken, die moet worden voorafgegaan door de ontvangst van een grote hoeveelheid vloeistof bij kamertemperatuur (minstens een halve liter). De procedure moet worden herhaald totdat de vloeistof die vrijkomt tijdens het braken helder wordt. Het is vermeldenswaard dat als na het eten van slecht voedsel meer dan twee uur is verstreken, het kunstmatige induceren van braken zeker nutteloos zal zijn, omdat giftige stoffen lopen al in deze tijd de darmen in.
Verdere acties voor voedselvergiftiging thuis bestaan uit een constante overvloedige drank (om uitdroging en de vroege verwijdering van vergiften uit het lichaam te voorkomen), evenals de inname van enterosorbenten die schadelijke stoffen binden. In dit geval zijn bijna alle sorptiemiddelen geschikt:
- Actieve kool;
- polisorb;
- Enterosgel ;
- Atoxil;
- Smecta;
- Witte kolen;
- Lifferan, etc.
Wat betreft drinken, is het raadzaam om mineraalwater te gebruiken zonder gas, licht gezoete thee, compote, evenals speciale rehydratatiepreparaten, die worden verkocht in apotheken, bijvoorbeeld:
- Regidron ;
- GIDROVIT;
- Oraşan;
- Touring, etc.
Dergelijke geneesmiddelen zijn beschikbaar in de vorm van korrels of poeder voor de bereiding van oplossingen, waarvan de ontvangst u in staat stelt om het verlies van vloeistof en zouten in het lichaam te compenseren. Vooral rehydratatietherapie is vereist bij de behandeling van voedselvergiftiging thuis, gepaard gaande met herhaaldelijk braken en diarree.
Op de eerste dag van vergiftiging, wordt aanbevolen om de maaltijd volledig te verlaten en in de toekomst om de conditie te verbeteren - om te voldoen aan een spaarzaam dieet. Het dieet kan bestaan uit beschuit, koekjes, gekookte rijst, gebakken of gekookte groenten, pappen op het water, via de voeding gekookt vlees.