Koolrabrabi, waarvan de teelt de laatste jaren in de mode is, zal tevreden zijn met de smaak en zal je verrassen met een vitaminecocktail. De eigenaar van het vakantiehuis moet de hoofdregel onthouden - de groente wordt bijna altijd in verse vorm gebruikt, daarom is het nodig om te bemesten en beschermende preparaten in minimale hoeveelheden aan te brengen.
Hoe ziet koolrabi-kool eruit?
Het belangrijkste voordeel van koolrabi kool in zijn heilzame eigenschappen, groeit nog steeds totdat gereedheid is in een recordtijd. Ongeveer 70 dagen van de zaden ontvangen een klaar rijpe vitaminegroente. Koolraap, zo vaak koolrabi genoemd, is zoiets als een raap of een witte buryak. Hoewel de groente een wortelgewas wordt genoemd, maar het eetbare deel ervan boven het bodemniveau groeit, is het daarom correct om de stengel te spreken.
Tijdens het groeien krijgt de stengel de vorm van een ronde bal, een ei of een afgeplatte bal. Op het oppervlak van het grootste deel van de spiraal groeien stengels. Er zijn er niet veel, op één stengel zijn er niet meer dan dertig spruiten. Het vlees is altijd wit, maar de schil kan volgens de beschrijving van koolrabi-kool van twee kleuren zijn. Er zijn twee variëteitsgroepen: wit en paars.
Soorten koolrabi kool
De keuze van de variëteit of het type groente hangt af van het groeigebied, de gewenste smaak en manier van eten:
- Witte kool koolrabi, waarvan de rijping vroeg is, verschilt met een zacht vlees. Maar als je de kool voor een korte tijd volledig in de grond stopt, zal het heel snel hard worden en zijn smaak verliezen. Daarvoor heeft het cijfer "Wienerwit" betrekking op: om het te laten adviseren in kleine hoeveelheden, uitsluitend voor zomerse salades. "Delicacy blue" is een ras met een gemiddeld medium, maar het houdt veel langer vast, maakt niet meer en ontgroeit niet.
- Paarse variëteiten rijpen twee keer zo lang, hun vlees merkbaar dichter. Ze zijn goed voor het groeien in de middelste band omdat de variëteitengroep niet veeleisend is om te verwarmen en goed wordt ervaren door temperatuurveranderingen. "Weense blauwe" variëteit kan worden geoogst uit de tuin als het wordt geconsumeerd, het zal niet ontgroeien. Van de late rassen, is het de moeite waard aandacht te besteden aan de "Giant". Volgens de beschrijving van de Koolrabi-koolvariëteit is het gewicht van elke stengel ongeveer drie kilogram, maar de beste smaak voor een raapdiameter is niet meer dan 10 cm.
Koolrabi-kool in de volle grond planten
Het groeien in de open grond wordt uitgevoerd door zaailingen of zaden. Welke optie ook wordt gekozen, voor een permanente locatie moet een zonnepaneel worden gekozen, bij voorkeur beschermd tegen wind. Voordat u kool kool begint te planten, is het raadzaam om kennis te maken met de eigenaardigheden van de erectie:
- taaie, onaangename vruchten groeien op de bodem van zuur en arm, om tederheid van de pulp te bereiken zal alleen verkregen worden in rijke en lichte gronden;
- de groei van fruit zal de dikke landing aanzienlijk vertragen, licht en lucht zijn belangrijk voor hem;
- heeft een gunstige invloed op de kwaliteit van de gemengde cultivatie van het gewas, wanneer koolrabi wordt geplant samen met spinazie, venkel en pittige kruiden.
Hoe koolrabi kool te planten?
Koolrabobi, die met zaden of zaailingen kunnen worden gekweekt, groeien sneller met de voorbereidende bereiding van zaden. Bescherm het weken in een oplossing van kaliumpermanganaat om de opbrengst te beschermen. Als de zaden op eigen kracht worden gedolven, is het raadzaam om het klassieke schema te gebruiken: houd het plantgoed eerst in warm water in de orde van 50 ° C, koel het dan af en breng het dan een halve dag in oplossing met voedingsstoffen. Na deze voorbereiding worden de zaden een dag lang in de koelkast verhard en zijn ze klaar om te planten.
- Als de voorkeur wordt gegeven aan landen op open bedden, is het onmogelijk om te diepe voren voor te bereiden. De diepte is niet groter dan anderhalve centimeter, anders zal het de smaak van de stengel negatief beïnvloeden. Voor regio's met een koel klimaat zal een vangnet worden gebruikt om de bedden 's nachts te bedekken als er sprake is van vorstgevaar. Na het verschijnen van de spruiten moet de plant geplant worden en alle zwakke scheuten verwijderd worden. Tussen de sterke zaailingen blijft de afstand ongeveer 10 cm. Na de tijd dat de bladeren beginnen te sluiten, vorm ik een stengel. Dit is het begin van het tweede wieden, waardoor er 20 cm tussen de zaailingen zal zijn.
- Voordat u de afgewerkte zaailingen op de bedden plant, moet u de zaailingen op smaak brengen. Om dit te doen, worden ze dagelijks enkele uren in de lucht uitgevoerd, de procedure wordt binnen twee tot drie weken uitgevoerd. De zaailingen worden op twee manieren gekweekt: met of zonder pluk . Het planten van koolrabi heeft één bijzonderheid: het is noodzakelijk zaailingen alleen te verdiepen tot zaadlobben. De uitzondering zijn overwoekerde zaailingen.
Het plan om kool koolrabi in de volle grond te planten
Afhankelijk van in welk stadium de zaden of zaailingen zich op open bedden bevinden, wordt de grootte van het bed gekozen. Er zijn verschillende schema's voor het planten van koolrabi-kool:
- om de zaden in de volle grond te planten, bedden op een afstand van 5 cm van elkaar te maken, tussen rijen 50 cm te laten, worden de zaden ongeveer anderhalve centimeter begraven en slechts licht met grond bestrooid;
- om koolraap koolrabi te kweken met een pick-up box van niet meer dan 5 cm hoog, in groeven van 1,5 cm diep om de 2 cm worden zaden gezaaid, ze worden vermalen door hun aarde;
- zonder plukken worden zaailingen gekweekt in afzonderlijke cassettes, waarbij twee of drie zaden worden geplaatst, de hoogte van elk compartiment is 8 cm en in diameter is deze ongeveer 44 mm;
- als je al geprepareerde zaailingen plant, de putjes elke 30 cm prepareert en tussen de rijen 50 cm verlaat, is het gat iets groter dan het coma van de aarde met het wortelsysteem van de zaailing.
Kool koolrabi planten - voorwaarden
Een echte vondst voor een ontluikende zomervolger is een koolrabi-kool, het is eenvoudig groeien en je kunt twee keer per seizoen een oogst krijgen als je de zaden opnieuw plant. In de zomer worden verse, sappige, voor salades geschikte variëteiten bereid. In het koude seizoen worden ze laat en lezhkie, behouden hun vitamines en niet escalerend:
- In de periode van eind maart tot begin april begint de vroege zaailingenkweek om de eerste oogst in de zomer te oogsten;
- lente-zaailingen kunnen in mei naar de volle grond worden getransporteerd, dit keer is het ook geschikt voor het zaaien van zaden voor het zaadloos telen op vaste bedden;
- krijg een tweede oogst van kool koolrabi zomer bewoner zal tijd hebben als hij zaaien begint zaailingen in het midden van mei.
Het kweken van koolraap in de open grond
Succes is grotendeels bepalend voor de bodem, watergift en competent gekozen voorgangers. Smaakkwaliteiten leveren water en meststoffen op en veel problemen voorkomen tips voor het kiezen van een plek. Van andere koolsoorten onderscheidt koolrabi zich door zijn smaak en uiterlijk, en de teelt ervan is niet radicaal verschillend:
- Regelmatig wieden is de sleutel tot een goede groei en smaak van de groente (zodra de zaailingen in de orde van zeven bladeren zijn verschenen, wordt een steel gevormd uit de dunne stengel, die ruimte nodig heeft);
- wieden heeft invloed op de grootte en kwaliteit van het fruit en op de zachtheid van de pulp - watergift: een nieuw gedeelte vochtige kool is minstens één keer per week nodig, anders groeit de groente droog en vezelig;
- het losmaken van de grond met 8 cm na het besproeien zal zorgen voor luchtdoorlaatbaarheid van de grond, en dit is de preventie van ziekten en het verschaffen van een delicate smaak.
Hoe groeit koolrabi?
Het verschil van dit soort kool in zijn uiterlijk en smaak. Er zijn grote discrepanties in hoe de koolrabi kool groeit. Als in witte kool of Peking-kool de belangrijkste eetbare delen bladeren zijn, is koolrabi een stomp, naarmate het groeit, krijgt het een ronde vorm. Maar ze heeft weinig bladeren, hoewel ze in salades worden gesneden. Bij het planten op een vaste plaats verdiepen de zaailingen aanzienlijk minder in de grond. Het belangrijkste voordeel is de vitaminensamenstelling en de groeisnelheid van de stengel.
Zorg voor kool koolrabi in het open veld - drenken
De sappigheid van de pulp is direct afhankelijk van de hoeveelheid vocht die wordt verbruikt tijdens de groeiperiode. In de vraag hoe koolrabi-kool te verzorgen, heeft water geven zijn eigen gewicht en kenmerken:
- Wanneer de zaailingen op hun vaste plaats in de volle grond zijn, hebben ze vocht nodig om actieve groei te laten plaatsvinden, zodat ze elke twee tot drie dagen water geven;
- Toen de zaailingen sterker werden en in de groei gingen, schakelden ze elke week over naar een eenmalige watergift;
- koolrabi verbruikt minder water dan andere koolsoorten, maar in juni wordt meer vocht gegeven, vooral in het droge seizoen moet de grond constant licht vochtig zijn;
- na elke besproeiing zijn onkruidverwijderings- en losmaakprocedures verplicht.
Hoe kool koolrabi te voeden?
Groente zingt snel, daarom is het mogelijk om twee gewassen per seizoen te krijgen, met deze bijbehorende aanbevelingen om de minimale hoeveelheid meststoffen te maken. Kwaliteitszaden en de naleving van landbouwtechnologie zullen vruchten afwerpen. Er is echter een lijst met tips over de kwestie, hoe koolrabi kool te voeden voor groei:
- wanneer de eerste twee echte folders verschijnen in de zaailing, krijgen de wortels complexe meststoffen en micro-elementen;
- voor het planten in de volle grond terwijl de zaailing wordt gekruid, worden de bladeren besproeid met kaliumsulfaat en ureum (één glas van elke component wordt verdund in een emmer van tien liter);
- wanneer de zaailingen klaar zijn om te planten, worden organische en minerale meststoffen aan elk putje toegevoegd.
Moet je koolrabi kool planten?
Van kool kool de koolrabi aanzienlijk verschilt, de teelt heeft ook zijn eigen bijzonderheden. Vanzelfsprekend rijst de vraag of de koolrabi de kool verbergt, omdat het een gebruikelijke procedure is voor witbloedige kool. De stengelkoolraap heeft constante en kwalitatieve versoepeling nodig, en houthakken zal rampzalig zijn voor dit soort kool. Koolrabi heeft minder vocht nodig, dus moet hij snel worden gedroogd en de stengel groeit boven de grond en houdt van de lucht.
Kool koolrabi - ziekten en plagen
Voor de meeste gewone kruisbloemige ziekten, werd het geen uitzondering voor koolrabi. Zoals alle koolsoorten wordt de stengel aangetast door vasculaire en slijmerige bacteriose: in het zaailingstadium wordt het gevaar weergegeven door een zwarte poot , waarna poederachtige meeldauw en droge rot kunnen aanvallen. Wat het moment betreft, wie kool koolrabi in het land eet, is het de moeite waard om een aantal plagen te vrezen: koolbladluizen, naaktslakken en een beer, allerlei soorten lepels en vlooien. Maar de juiste zorg en keuze van een landingsplaats zal dergelijke problemen helpen voorkomen.